基隆早餐系列｜基隆台式漢堡大發現！「Haoshih 好實老麵饅頭專賣店」混搭創意口味，超潮超美味

之前介紹過宜蘭台式漢堡，在基隆安樂區有家「Haoshih 好實老麵饅頭專賣店」，以老麵饅頭新創多種餐點，被我封為基隆台式漢堡，由甜到鹹滿足大家的味蕾，新鮮美味吃得到也收服了許多老饕，是在地人氣早餐店。近期網路節目鬧著玩介紹，原本不錯的生意更加火紅，著實為基隆早餐文化，帶來不一樣的新氣象。

Haoshih 好實老麵饅頭專賣店

店址在麥金路 421 巷弄內，古月香熬粹牛肉麵也在附近，巷口雖然擺放關東旗，但不算顯眼的店面，若不是有看過介紹，還真不知開了一家饅頭專賣店早餐。

雖然專賣老麵饅頭，卻創意做出中式饅頭與美式漢堡結合的多口味招牌商品，口味由甜到鹹多種創意口味，讓饅頭變身「台式漢堡」又潮流時尚又美味好吃。

Haoshih 好實老麵饅頭店面介紹

略帶日式清新風格的迷你小店，掛上饅頭好實老麵的圓形小招牌，店面不大只有兩張餐桌，因此座位數不多，加上有熊貓外帶，用餐忙碌時段有時候會需要稍等一下。

廚房空間寬敞乾淨且明亮通風，清潔度頗佳，餐點皆為現點現做，堅持將最新鮮美味的餐點送到顧客手上。

櫃台旁擺放了一台白鐵蒸箱，傳統熱呼呼的多種口味饅頭和包子，在蒸箱內蓬胖蓬胖的樣子，每個看起來都很想吃。饅頭有多種選擇，其中最扎實的就是白糖，若喜歡軟 Q 口感，或針對菜單口味想客製化饅頭或銀絲卷等來搭配內餡料，在點單時可以向店家詢問推薦。

Haoshih 好實老麵饅頭菜單價格

販售多樣化的五大種類餐點，「熱呼呼饅頭/包子」、「饅頭系列」、「酥皮蛋餅」、「酥炸系列」與「冷熱飲品」。餐點口味可以任你選擇，要做成含花生醬的饅頭系列或是酥皮蛋餅口味，口味創意無限。

菜單上有趣的選項像是「爆漿起司酥炸饅頭」、「香酥燒肉起司蛋(椒鹽、糖醋)」、「辣菜圃蛋饅頭」，讓客人每次走進店內都能有驚喜。如果不知道要點甚麼，參考店家立牌圖片明星商品，初來乍到就挑個喜歡的吧！

台式漢堡！花生豬排起司蛋蔓越莓銀絲卷

請老闆客製化的餐點，將MENU上的花生豬排起司蛋饅頭換成蔓越莓銀絲卷。銀絲卷從中間剖成兩半，夾入充滿肉汁的豬排、起司、煎蛋，內部均勻塗抹濃厚的花生醬，變身為道地的基隆台式漢堡！一口咬下略帶肉汁的豬排，還有層次分明的起司與濃郁花生醬口感，層層疊疊的美好味道，從嗅覺、視覺到味覺都是一大享受。

▍饅頭口味選擇：白甜、全麥、紅糖、奶油
▍肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉、美國牛肉

起司牛肉酥炸蛋餅的蛋餅皮非常酥非常好吃，外層口感超級香酥，咬起來略有厚度嚼勁感，內層包裹著濃郁牽絲起司，大片牛肉，襯搭的煎蛋入口也很好味，層層堆疊出的厚實感，讓人口口都滿足。

▍肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉、美國牛肉。

酥炸饅頭 煉乳

外型小巧好像西式甜點的酥炸饅頭，切開後在外層淋上煉乳，外層是酥皮，內裡口感鬆軟 Ｑ 彈，搭配濃厚的煉乳口口都過癮，多層次甜甜風味令人一試傾心。這款高 CP 值就能品嘗到經典美味，如果你的胃還有空間，千萬別錯過它。

喝一下 恰好甜的冰豆漿

除了餐點外，還有提供以奶茶、紅茶、淡雅杏仁香的杏仁茶，有糖無糖豆漿等飲料，奶茶、紅茶是熱銷商品，來的時候已經賣光了，因此點了冰豆漿，也是款和餐點配搭解膩的不敗飲品。

蜜絲米點評

基隆台式漢堡大發現！開在安樂區的靜巷內的「Haoshih 好實老麵饅頭專賣店」，混搭多種餐點創意口味，成就中西融合的絕佳獨特風味，因此周邊雖然不好停車，仍蠻值得來品嘗看看，如果想買冷凍饅頭現場也有。

基隆不只廟口！在地人帶你挖掘隱藏版美食景點

基隆的美與在地美食，不僅僅在於廟口，更在於那些隱藏在巷弄裡的美食、風景和故事。從隱藏在山林間的原住民吊橋，到充滿懷舊風味的正濱漁港，再到夜深人靜時仍熱鬧非凡的深夜美食，基隆的魅力遠遠超出你的想像。

你知道基隆居然座隱藏的原住民吊橋，能感受自然的清新空氣嗎？漫步在色彩繽紛的正濱漁港，還能品嚐著當地人最愛的姨媽的鹹粥開啟美好的一天；或是深夜裡可以享用熱騰騰的張媽媽香腸&肉串、崁仔頂碳烤三明治和姚家清魚湯，溫暖胃和心。

基隆的美食更是多樣豐富，從傳統小吃到異國風味，都能在這座城市找到。像是八斗子的春興水餃店的薄皮水餃、安一五郎的新鮮海鮮、古月香牛肉麵和老朱牛肉麵之爭、香酥阿山哥雙胞胎、10元天天來鹹粥、暖呼呼的鍋物料理暖鍋物與鍋の日，甚至是正濱漁港的下麵和私廚母湯、點頭麵線，市區的飽福米粉羹、華三街市場大腸蚵仔麵線、飽福米粉羹、初春冰室網美冰店，都能滿足你的味蕾。

除了這些，基隆還有許多隱藏版的美食等你發掘：像是充滿文青氣息的基隆特色咖啡廳平安咖啡、風味獨特的三坑菜頭滷、造型可愛的人魚の戀鯛魚燒、口感Q彈的白磚厝肉圓、香醇濃郁的在地早餐魯平豆漿、料多實在的慶有餘麵館，以及深夜食堂的常客和Haoshih 好實老麵饅頭專賣店。

想要來點不一樣的嗎？不妨試試看五禾菊花茶的養生飲品，或是在傳統市場裡尋覓一碗熱呼呼的信義市場邱記炒麵或暖暖麵店的麵食。

基隆，不只是一個觀光城市，更是一個充滿生活氣息的地方。這裡的美食、風景、人文，都值得你細細品味。

店家/景點資訊