阿里山奮起湖的隱藏版美食再一發!推薦位於奮起湖第一停車場的現烤甜甜圈。跟大家介紹新發現的「奮起湖第一停車場現烤甜甜圈」,和百年檜木甜甜圈同家材料、同口味!位置比較偏離老街,因此一般人較少知道,這裡停車方便,不用排隊就能輕鬆買到。
說到阿里山奮起湖,除了阿里山高山茶、阿里山咖啡和奮起湖便當之外,還有一個很有名的特色小吃,就是「甜甜圈」。奮起湖老街上有一家百年檜木甜甜圈,是許多遊客的必吃名店。不過,人氣老店總是人潮滿滿,需要排隊很久才能買到。
奮起湖第一停車場現烤甜甜圈 百年老店同味現烤出爐
網路上傳說古早味的百年檜木甜甜圈,是使用阿里山檜木烘烤而成,散發著淡淡的檜木香氣。當初聽到這個傳說時,也覺得很奇異。但在現場看了兩家店,現場好像不是這種古法,不過還是很好吃。
第一停車場現烤甜甜圈和老店一樣,可是大有玄機,甜甜圈麵糰香氣誘人,是以千層可頌做成甜甜圈用料,一層一層交疊製成,創造了特殊的口感。
下煎盤前,老闆會先將麵糰外皮塗抹楓糖,創造酥脆感,之後就會將沾了糖粉的麵團捲成圓圈的形狀,放在烤盤上烤製。
金黃酥脆的現烤甜甜圈,一個只要 $25,現在更有買 10 送 1 的優惠活動。
不用排隊,輕鬆享用
剛出爐的百年檜木甜甜圈,甜甜酥酥的金黃外皮在日光下顯現光澤,甜甜圈的內層組織綿密細緻,層層疊疊,千層柔軟有彈性,澎鬆又好吃!
甜甜圈一入手,就能聞到散發出濃郁的奶香味。迫不及待想咬上一口,焦脆外層的糖甜在口中化開,帶來絲絲的甜意,外酥內軟,口感非常紮實,同時也為甜甜圈增添了一層酥脆的口感。隨著咀嚼,香氣在口中蔓延,加上糖甜交織在一起,讓人回味無窮。
看看這誘人的千層,口感外酥內軟、香甜可口,而且甜度不會太高,吃起來不會膩口。獨特的千層風味,讓它更與眾不同,吃起來的口味和排隊老店差不多。但是若真要詳細比較,焦脆外皮的酥脆口感和完整性,還是老店略勝一些些,不過都很好吃。
目前由於知道這家店的客人還不多,因此能省下很多時間免排隊,就輕鬆入手!甜甜圈是現點現做的,剛出爐時比較燙,都會放在木盤上放涼些才販售,還是請大家小心食用。
推薦給
- 不想花長時間排隊的遊客。
- 想品嚐百年檜木甜甜圈的美味,卻不想人擠人的旅人。
蜜絲米點評
下次來阿里山奮起湖玩,不妨到此買個「奮起湖第一停車場現烤甜甜圈」來嚐嚐,不用花半小時以上排隊,就能享用到同於百年檜木甜甜圈的美味。
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餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載
店家/景點資訊
- 店家名稱:奮起湖現烤甜甜圈
- 所在地址:臺灣嘉義縣竹崎鄉奮起湖遊覽車停車場內
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話:0968 016 820
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
可提早去電訂購。
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