南澳車站是宜蘭縣境內最南邊的一個大站,這個可愛的小車站對面,有一個燒烤小攤車「鄭爺香腸」,是許多放假玩南澳景點的觀光客,喜愛帶著走的小吃。販售的烤物選項簡單卻美味,用料實在一咬就爆漿。熱門餐點首推烤雞屁股,想買還不一定買的到呢!
火車抵達南澳車站,一出站我就被眼前美麗的山弧線給吸引了,被綠山環繞彷彿是離幸福最近的小世外桃源。再往前環顧車站周邊,發現車站對面是一家小烤攤,抵達時正好是學生放學時間,很多人買了就帶走去搭火車,於是也吸引我走向前探看。
烤物攤車由在地原住民媽媽經營,在車站前販售已經有兩年,除了烤物之外,也有提供代客叫車的服務,可以搭火車來玩,使用叫車服務,讓車車載你去看南澳金城武樹唷!
聞香前來,便先點了烤雞屁股,沒想到闆娘說剛剛有人買很多被他掃光了!看了一看冰櫃內的食材,決定先來一串雞肉捲。
必點!酥脆鮮嫩爆汁雞肉捲 $40
「下次再來吃雞屁股,這次你先吃看看我們的雞肉捲,是偏日式的,台北吃不到唷!」闆娘說。
在我之後也有其他客人點了香腸和雞肉捲,只見闆娘熟練又快速的炭火烤爐上,不斷翻烤著食材,香味頓時四溢,沒過多久很快就烤好了。
迫不及待一口咬下味覺就驚艷了!這雞肉捲不只烤得外皮酥脆,裡面還鮮嫩多汁,一口咬下肉汁滿溢!
被外層烤得好吃到不行的雞腿皮,完全包裹住的多汁雞腿肉,是純手工製作的黃金比例雞腿捲,大推好吃!
回購率超高!買過都說讚烤香腸$35
外層油亮油亮的碳烤香腸,也是南澳鄭爺香腸的招牌排隊美食。看似普通的香腸,卻是常客的最愛,吃過都會再來回購。
趁熱吃了一口,表皮薄脆,內餡吃起來肥瘦比例得宜,肉汁爆多,喜歡原住民媽媽的手烤風味,讓人一吃就愛上!
原住民媽媽的吃蒜小撇步
吃香腸你都怎麼剝蒜?闆娘教我一招,可以用大拇指加上食指用力施壓整顆蒜頭,蒜皮就會從中繃裂,能省得手撕蒜皮,且兩端也會變得比較好剝呢!
結語
位在南澳火車站前方的「鄭爺香腸」鮮少有人介紹,卻擁有大批暗暗吃三碗公熟門熟路的老饕客固定購買,原住民媽媽的食材好吃,炭烤功力自然不在話下,其他客人都說來玩要吃到才有來南灣到此一遊的感覺。
這回去的時候,老闆娘手工醃製的雞屁股已經被人掃攤,下回再去一定要點串來吃,這南澳美食小吃到底有多厲害,好吃再來跟大家分享。
店家/景點資訊
- 店家名稱:鄭爺香腸
- 所在地址:臺灣
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
南澳火車站出站的正前方,推薦雞屁股、雞肉捲必吃。
交通資訊
延伸閱讀
-
養貓日常 ◆ GranataPet 葛蕾特 朕的情人|鮮肉原塊+肉湯含量高達92%,獻給貓咪的尊榮寵愛!
-
點睛品、鎮金店、桃園美食綠洲 ALL HERE!辛苦了媽媽,一起去大江購物中心過母親節吧!
-
台北 ◆ 2019 白晝之夜 │跨夜連嗨12小時 放鬆享受黑夜中的無牆美術館
-
2019基隆潮藝術:流 │ 帶著藝術入港 廢棄漁船變身海上美術館
-
台北景點◆ 蔦屋書店 │ 日本 TSUTAYA BOOKSTORE 松山車站店 質人必訪全球最美書店
-
台北誠品南西美食.幼瀨明月和菓子茶屋|一生至少要吃一次的和菓子
-
板橋美食探店 ◆ Awhile 外兒|在老宅茶屋享受美好的老時光
-
新北雙溪 ‧ 斯陋café │ 私藏必去的手沖單品珈啡店
-
基隆咖啡地圖 ◆ 小市場咖啡|在菜市場裡喝的文青咖啡!
-
饒河夜市美食 進發家古早味手搖茶|從台中紅到台北的人氣排隊飲料店 三代傳承的台灣味
-
基隆美食.杉仔桶米糕研究所 基隆仁四店│呷澎湃!源自宜蘭的文青魚鬆米糕配台灣牛雜湯
-
基隆正濱漁港美食 文青新熱點 風格咖啡店「太陽很大」
-
親子景點推薦.出發士林前港公園「天空樹遊戲場」特色溜滑梯!最佳遛小孩無料新樂園