發跡於 1945 年安樂市場的五味菊花茶攤,在海洋廣場對面巷內新展店,新店名為「五禾菊花茶」。這簡單又不簡單的在地老滋味,傳承四代一賣超過一甲子,多年來堅持採用苗栗銅鑼鄉杭菊,加 5 種中藥古法熬製,入喉清甜回甘,新品牌也成功獲得年輕族群注目。
自然回甘的美好 五禾菊花茶
過去曾在安樂市場攤位,就喝過這家只賣五味菊花茶一味的老店,如今透過網路分享與報導,日系文青新店面以及自然回甘的好滋味,已成為網紅爭相打卡之店,以及來基隆一日遊必買名物之一。
據說新店面是本就是餐飲人的小夫妻檔,返家承接老攤車家業,以嶄新品牌形象,在孝一路 68 號展店,目標為成為百年老茶店,讓更多人知道五禾菊花茶的沁涼美味。
五禾菊花茶店內環境
茶店門口就能看到很特殊造型的家傳「古董六角櫃」,過去在安樂市場五味菊花茶攤車上就看過,如今擺放進店裡,上頭還放了使用的五味漢方 ( 苗栗銅鑼鄉「杭菊」+5種中藥古法熬製 ),卻更讓人覺得這角櫃特別意義非凡。
店門邊木框與復古窗花玻璃的小屏風上,貼了大中小杯以及大寶特瓶瓶裝 140 元等價格。櫃台另一側,則擺放三種容量杯子的樣本,以便讓客人在點單時,能快速便利的參考以做出選擇。
我們常買外帶瓶回家,買五有送一,若是外縣市想喝到這美味,也可以揪朋友一起團購宅配一箱分享美味。菊花茶很適合需要長時間使用電腦的上班族工作者,據科學家研究,有很好的保護視力與明目作用,搭配枸杞風味更佳。
新店面和過去在安樂市場擺攤的老餐車,形象截然不同,日系質感新穎漂亮,牆上也張掛了阿爸一些過去的懷舊照片、漂亮的菊花圖片與媒體畫面。
高水準菊花茶 好喝驚為天人
店家說菊花茶是尊循古法釀製,每天一早都要早起手工熬煮而出,再加入甘草和冰糖作為甜度的表現。天然漢方傳承的古早味,入喉是清甜回甘又沁涼,尾韻回甘,任何時候路過都讓人想要來一杯,誰來都會一試成主顧。
蜜絲米點評
從安樂市場起家,在地銷售超過一甲子,現今傳承至四代的五禾菊花茶,新展店在海洋廣場對面孝一路巷弄內,搶眼明亮的店面很好找,從市場攤車到開設品牌專賣店的轉變,好喝菊花茶的風味卻不減。來到基隆記得來買上這杯基隆古早味,才算懂玩懂吃喔!
基隆不只廟口!在地人帶你挖掘隱藏版美食景點
基隆的美與在地美食,不僅僅在於廟口,更在於那些隱藏在巷弄裡的美食、風景和故事。從隱藏在山林間的原住民吊橋,到充滿懷舊風味的正濱漁港,再到夜深人靜時仍熱鬧非凡的深夜美食,基隆的魅力遠遠超出你的想像。
你知道基隆居然座隱藏的原住民吊橋,能感受自然的清新空氣嗎?漫步在色彩繽紛的正濱漁港,還能品嚐著當地人最愛的姨媽的鹹粥開啟美好的一天;或是深夜裡可以享用熱騰騰的張媽媽香腸&肉串、崁仔頂碳烤三明治和姚家清魚湯,溫暖胃和心。
基隆的美食更是多樣豐富,從傳統小吃到異國風味,都能在這座城市找到。像是八斗子的春興水餃店的薄皮水餃、安一五郎的新鮮海鮮、古月香牛肉麵和老朱牛肉麵之爭、香酥阿山哥雙胞胎、10元天天來鹹粥、暖呼呼的鍋物料理暖鍋物與鍋の日,甚至是正濱漁港的下麵和私廚母湯、點頭麵線,市區的飽福米粉羹、華三街市場大腸蚵仔麵線、飽福米粉羹、初春冰室網美冰店,都能滿足你的味蕾。
除了這些,基隆還有許多隱藏版的美食等你發掘:像是充滿文青氣息的基隆特色咖啡廳平安咖啡、風味獨特的三坑菜頭滷、造型可愛的人魚の戀鯛魚燒、口感Q彈的白磚厝肉圓、香醇濃郁的在地早餐魯平豆漿、料多實在的慶有餘麵館,以及深夜食堂的常客和Haoshih 好實老麵饅頭專賣店。
想要來點不一樣的嗎?不妨試試看五禾菊花茶的養生飲品,或是在傳統市場裡尋覓一碗熱呼呼的信義市場邱記炒麵或暖暖麵店的麵食。
基隆,不只是一個觀光城市,更是一個充滿生活氣息的地方。這裡的美食、風景、人文,都值得你細細品味。
店家/景點資訊
- 店家名稱:五禾菊花茶
- 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區孝一路68號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 10:30-19:00
- 店家電話:0930 940 617
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:週一到四、日10:30 – 19:00、週五、六10:30 – 21:00,每月公休見官方粉絲團。
交通資訊
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