基隆早餐系列|基隆安樂市場林家土地公廟米粉湯,賣了快半世紀的在地人氣老店

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只要是老基隆,都知道來逛安樂市場一定要到林家土地公廟米粉湯開胃。原址在土地公廟前空地的人氣米粉湯攤位,已搬遷至旁邊室內店面,米苔目米粉湯都是首選,店頭更擺滿各式黑白切,淋上特製基隆辣椒醬及醬油膏,這市場小吃的滋味真是一級棒!

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老店在地數十載,原本位在福德正神廟前,後搬遷至旁邊的店面,饕客也獲得更大的用餐空間。

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就在原址旁邊沒幾步路,新店面好找又寬敞,座位區也比以前多。由於開業在市場,一早就有非常多饕客,前來享用熱呼呼的好吃米苔目、米粉湯。

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吃麵就是要來盤澎派的黑白切,品項豐富,有基隆圓形和長條形的甜不辣、吉古拉、大腸、大腸頭、生腸、豬皮、嘴邊肉、三層肉等等。

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這裡是被我稱為吃麵醬料的寶台,店家特製辣椒醬、醬油膏,配上黑白切好好吃!

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店家佛心提供酸菜吃到飽,喜歡可以多加點酸菜配麵。

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我點的米粉湯與嘴邊肉、軟豬皮上桌囉!

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初嚐這米粉湯,常驚奇這看起來清單的熬煮湯頭的米粉湯,竟然有如此奧妙的好滋味。上桌前再撒上油蔥和韭菜提味,超級開胃。

價格:米粉湯/米苔目大碗$45、豬皮一份$20、嘴邊肉一份$50
陽春麵小碗$30、中碗$45、大碗$60

 

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以前住在天母,奶奶常帶我去士林菜市場尾吃米粉湯,就常點豬皮,因此養成黑白切都會點軟豬皮的習慣。店家把豬皮處理得很乾淨且無油,沾醬吃起來很棒!

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嘴邊肉也是必點,基隆許多在地人,也都喜歡黑白切點頭骨肉或豬眼睛,也都是我的愛。這一頓好吃的古早味,可以飽到下午沒問題。

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結語

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在地人都知道安樂市場土地公廟米粉湯一早就熱賣排隊的盛況,這家賣了42年以上的人氣市場小吃,不只米粉湯美味,乾米苔目也很好吃,淋上辣椒醬及醬油膏再撒些楜椒味道更棒,喜愛古早味的人可不能錯過!

來到基隆真的不要只走廟口,還有很多好吃好玩,例如少人知道的原住民吊橋姨媽的鹹粥正濱漁港早午餐、深夜美食張媽媽香腸&肉串、八斗子薄皮水餃春興水餃店安一五郎吃海鮮、古月香牛肉麵老朱牛肉麵阿山哥雙胞胎、10元天天來鹹粥暖鍋物鍋の日正濱漁港的下麵與私廚母湯,美食景點走不完。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:林家土地公廟米粉湯
  • 所在地址:臺灣基隆市安樂區樂一路22號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:30-13:30
  • 店家電話:無
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    安樂市場菜頭滷攤位正後方。


交通資訊

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