基隆宵夜系列｜基隆美食路邊烤肉 Wild BBQ 雞籠，來自宜蘭的知名烤肉特色餐酒館 (已休業)

路邊烤肉Wild BBQ 來自宜蘭，低調在基隆新豐街開店，店外有很適合三五好友一起來的曼谷貨櫃市集時髦風用餐空間。店內串烤約 25 – 50 元，選擇眾多能盡情品味烤肉，以調酒跟調飲搭配美食。這家堅持以環島概念發展，不以連鎖執行展店的路邊烤肉，姐特推！

路邊烤肉源於宜蘭羅東的平價串燒專賣店，也提供到府服務的專業烤肉野炊團隊。目前在宜蘭羅東、台北大安、基隆新豐街、台中皆有直營店。這家高CP值平價的厲害烤肉，曾上過食尚玩家的節目報導。

路邊烤肉Wild BBQ在哪

從新豐街上的麥當勞對角，就可望見星巴克的LOGO招牌，店址就在星巴克招牌斜對面。

這裡下山後離八斗子很近，下山左轉是海洋大學和和平島，右轉是基隆海科館、潮境公園、忘憂谷、八斗子車站、Railbike深澳鐵道自行車，是個來用餐後，附近很多景點玩耍的好去處。

運用大量木質元素為設計基調的店頭，配上可愛字體手寫感菜單招牌，更顯紓壓的幸福感，搭配一些溫暖粗獷鐵件，拉近與顧客的距離。室內室外都有座位，店內還有舒適自在的座位區。

到店外帶餐點享有九折，在店外也有外帶專用的等候座位可稍作歇息。

這個菸灰缸搭配特殊的文案，特別有創意又可愛(笑)！拍完就來點餐囉！

每日選用新鮮食材的路邊烤肉串燒料理，鮮度十足且料理人的刀工精巧，視覺上也是一場饗宴。

老闆多多的必吃私房推薦
■【烤肉串】：甜不辣、三星蔥五花卷（青蔥產地直送）、豆皮、玉米。
■【排餐類】：午魚一夜干、泡菜豬五花、味噌松阪豬。

這天來是一人食輕鬆食，挑選了幾樣肉品，另外也心血來潮單點「貓飯」，就送出給餐廳料理，內用的話是吃完結帳。

烤肉上菜！

上方就是貓飯。左邊數來分別是「雞柳條」、「豆皮」、「脆皮肥腸」、「彩椒牛肉」、「手工香腸」。

■ 01│雞柳條
烤雞柳條是價格實惠的大眾料理，在戶外用上幾串雞肉串，配著冰啤酒，絕對是夏日最美妙的時刻！因此雞柳條是絕對要點起來的啦！肉質剛剛好，吃起來不柴，還有烤肉香。

■ 02│豆皮
其實點它的時候很難想像豆皮能有多好吃，只是最近很愛吃豆皮，所以拿了它，沒想到外皮烤的酥酥脆脆，真的非‧常‧好‧吃！香酥的表皮，配上店家特調的烤肉醬汁，和貓飯一起送進嘴哩，當晚的幸福感就可以飆升至100分了。

■ 03│脆皮肥腸
在日本神奈川，以木炭烤肥腸是在地最受歡迎的小吃。而路邊烤肉的大腸用「獨門秘籍」醃製，靠高溫烤制去除多餘油脂，外皮也被烤到脆香四溢。咬下口的瞬間，勁道彈牙，還可感受外皮酥脆，內裡軟爛，口齒間充滿美妙的油脂香。我要命它為「黯然銷魂烤肥腸」！

■ 04│彩椒牛肉
烤牛雞羊豬是烤肉店常見的肉品串燒，這串烤牛肉搭配了顏色鮮豔的紅椒，上桌甜美肉汁都還保留在牛肉中，使牛肉口感軟嫩細緻，形成了一股難以抗拒的美味！

■ 05│手工香腸
台灣夜市美食烤香腸，來到基隆新豐街不在路邊賣，而是進軍特色餐酒館。烤香腸口感Q彈，油油亮亮的滋味，瞬間從嘴中直接爆開，配著貓飯吃，油滋滋的香味令人難忘。

■ 06│貓飯
如果想要更有飽足感，可以來一碗貓飯，熱騰騰的白飯撲滿柴魚片，薄薄的柴魚片遇到米飯散發出的熱氣，不由自主的在扭動蜷曲，就像在跳舞一樣。這一碗飯香帶起柴魚片的香氣，佐上一點醬油的米粒，來上幾串好吃的秘製醬汁燒烤，能讓你心滿意足到明天。

貨櫃露天用餐區

防疫時刻在戶外用餐比較安心，店家推出貨櫃露天用餐區，沒有限定用餐時間，不需要親自燒烤料理，更不需要擔心頭髮或衣服會沾上味道。

保有私密空間的包廂，四周貼著很有感覺的照片輸出和排餐手寫菜單。此區座位是多人聚餐的人氣選擇，家庭聚餐與情侶約會都行，是個很適合邊品味美食邊聊天的地方。

吃烤肉怎麼可以不配酒

一般人對於餐酒館的印象都在調酒，餐食則是以西式料理為主。基隆的餐酒館並不是那麼多，路邊烤肉則顛覆眾人，以烤肉結合調酒與調飲，是女孩兒能安心前往放鬆小飲首選之處。

牆面上有調飲與調酒的菜單，價格$130起為調酒，來到這裡不需要偽裝，可以大辣辣的帶著疲憊的身心，品調酒、嚐烤肉、聊聊天，是基隆私藏的不限時餐酒館。

店內酒飲和飲品也十分豐富，啤酒加烤肉簡直完美搭配，還有日本酒，它是作為料理最忠實的搭配。環繞在氣氛活潑的輕鬆氛圍當中，烤肉配酒讓人特別開心。

結語

來自宜蘭的名店路邊烤肉，也接受到府服務為專業烤肉野炊團隊，曾紅到上過食尚玩家節目，前陣子默默輸入基隆，低調落腳在近八斗子的新豐街上，既有私密貨櫃包廂，又有外間坐席，店內餐點皆十分美味，還提供調酒。最愛的是豆皮和肥腸，嚼勁十足且餘韻無窮，讓我大愛。

在我特別需要放鬆的晚上，就會想起它，好吃的串烤和酒類，能為大快朵頤的夜晚畫下完美的句點。想要喝著好酒，吃美味烤肉，和重要的人一起度過特別的時光，選這家店不會錯。

路邊烤肉 wildbbq 雞籠 (已休業)

基隆不只廟口！在地人帶你挖掘隱藏版美食景點

基隆的美與在地美食，不僅僅在於廟口，更在於那些隱藏在巷弄裡的美食、風景和故事。從隱藏在山林間的原住民吊橋，到充滿懷舊風味的正濱漁港，再到夜深人靜時仍熱鬧非凡的深夜美食，基隆的魅力遠遠超出你的想像。

你知道基隆居然座隱藏的原住民吊橋，能感受自然的清新空氣嗎？漫步在色彩繽紛的正濱漁港，還能品嚐著當地人最愛的姨媽的鹹粥開啟美好的一天；或是深夜裡可以享用熱騰騰的張媽媽香腸&肉串、崁仔頂碳烤三明治和姚家清魚湯，溫暖胃和心。

基隆的美食更是多樣豐富，從傳統小吃到異國風味，都能在這座城市找到。像是八斗子的春興水餃店的薄皮水餃、安一五郎的新鮮海鮮、古月香牛肉麵和老朱牛肉麵之爭、香酥阿山哥雙胞胎、10元天天來鹹粥、暖呼呼的鍋物料理暖鍋物與鍋の日，甚至是正濱漁港的下麵和私廚母湯、點頭麵線，市區的飽福米粉羹、華三街市場大腸蚵仔麵線、飽福米粉羹、初春冰室網美冰店，都能滿足你的味蕾。

除了這些，基隆還有許多隱藏版的美食等你發掘：像是充滿文青氣息的基隆特色咖啡廳平安咖啡、Eddie’s cafe Et Tiramisu、風味獨特的三坑菜頭滷、造型可愛的人魚の戀鯛魚燒、口感Q彈的白磚厝肉圓、香醇濃郁的在地早餐魯平豆漿、料多實在的慶有餘麵館，以及深夜食堂的常客和Haoshih 好實老麵饅頭專賣店。

想要來點不一樣的嗎？不妨試試看五禾菊花茶的養生飲品，或是在傳統市場裡尋覓一碗熱呼呼的信義市場邱記炒麵或暖暖麵店的麵食。

基隆，不只是一個觀光城市，更是一個充滿生活氣息的地方。這裡的美食、風景、人文，都值得你細細品味。