基隆小吃美食多，必吃的特色餐廳也越來越多了，本篇要介紹的是基隆市炙手可熱的美食聖地「涮樂和牛餐廳」，結合了傳統的涮涮鍋料理與上等和牛肉，帶給食客們非凡的味覺享受。接下來就讓一同踏進這個舌尖上的天堂，探索其中的美食奇蹟吧！

基隆涮樂和牛餐廳環境介紹

第一印象，這家餐廳的裝潢以極簡主義為主，大片落地窗外就是基隆經典美景，創造出寧靜、舒適的用餐環境。在這個經過精心設計的餐廳空間裡，你可以和摯愛、家人或朋友們共聚一堂，共享美好時光。品味涮樂和牛餐廳的美食，不僅僅是一場味覺上的享受，更是一種心靈的寧靜與滿足。

你將會被柔和的燈光和雅致的音樂所包圍，彷彿置身於一個與塵囂隔絕的異境中。

餐廳中央就是豪華又澎湃的長型餐食吧，右手邊是火鍋料生食，有大量蔬菜、火鍋料、鮮蔬、麵食等，左邊則是醬料區與熟食吧。其中火鍋料優先大推「和牛手作蛋餃」、手作魚餃、手打花枝滑、鮮蝦滑、鴨肉丸。

甜點有明治桶裝冰、冰淇淋機，一旁還有多樣繽紛的小配料，可以創作出可愛的聖代拍照。

熟食區的極上和牛黑咖哩，奢侈的使用黑毛和牛，裡面都是真實的有大塊肉片，必吃！炊飯也很驚人，有濃濃的松露香氣，好奢華！

醬料區好豐富，區分為沾蔬菜、沾肉肉、沾海鮮和麵麵，還有三溫糖、柑橘醋、白菊醋哩！

我們的座位被安排在靠近落地窗邊，外面的視野就是基隆有名的地標和港口，好漂亮！

基隆涮樂和牛餐廳菜單MENU

坐下後，友善的服務人員會為你帶來一張菜單，上面列舉了各式各樣的涮涮鍋料理和和牛品項，這裡的選擇實在令人眼花繚亂。涮樂和牛餐廳也提供多樣化的價格組合選擇，方便根據自己的需求和人數選擇最適合的套餐。無論是宴請朋友、家庭聚會還是朋友聚餐，都可以找到最適合的選擇，讓每一次用餐都成為一段美好的回憶。

首推的必點招牌菜式當然是「極上雙和牛放題」，午餐$749、晚餐$799。加點肉片可以使用手機線上點餐。

涮樂和牛餐廳極上雙和牛放題

餐廳還提供多種湯底選擇，從清爽的麻辣湯到濃郁的牛骨湯、九州濃郁豚骨鍋、江戶壽喜燒、北海道牛奶起司鍋、番茄鍋等等，滿足不同口味的需求。

每一口湯底都是精心熬煮而成，口感濃郁，回味無窮。這次點的湯頭是日式的關東風江戶壽喜燒和中式的信成麻油石頭鍋，一次享用兩種風味。

放題的爽度超高，在吃得下不浪費食材的前提之下，於用餐時限90分鐘之內，可以盡情的點喜歡的肉品來吃，推薦的宗極吃法是，多花$268就能得到超值的「海鮮大品盤」，海陸雙享美味更升級！

在涮樂和牛餐廳，你將品嚐到最優質的和牛肉，感受到真正的美食饗宴。他們對於食材的挑選和烹調技巧的精湛，讓每一道菜品都充滿著濃郁的風味和獨特的口感。你可以細細品味每一口，感受和牛肉的柔嫩和香甜，讓味蕾在每一次咀嚼中舞動。

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