基隆早餐系列|到信義市場感受獨一無二的庶民早餐文化,慢來你就呷嘸的「吉緣素食」寶藏早食堂

信義市場位在基隆市區的信二路與義七路口,是一個集結菜市場、美食,與基隆庶民生活文化的特色商圈。市場內也隱藏許多老字號市場美食,本篇介紹健康養生,一碗粥只要 15 元銅板價的基隆素食「吉緣素食」,要讓你感受早晨就被濃濃的人情味給餵飽,是如此幸…

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基隆早餐系列|最愛麵線推薦!華三街市場大腸蚵仔麵線,一新你的味蕾,讓你吃完就迷上!

基隆美食的飲食版圖裡少不了麵線,在地傳統口味的麵線羹和你想的不一樣,各家風味又略微不同,各有愛好者們支持。本篇要掏出我心目中麵線排名第一的華三街市場大腸蚵仔麵線,不藏私分享。這家麵線蚵仔飽滿、麵線滑順、口味獨特,絕對是基隆麵線最強首席,沒有…

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基隆早餐系列|基隆帶筋肉羹又稱飽福米粉羹,販售 YouTuber 都來拍的「宇宙大燒賣」,來這裡吃燒賣、肉羹和米粉羹吧!

基隆美食「基隆帶筋肉羹」又被稱為「飽福米粉羹」,同時擁有兩個店稱的轉角小店家,鄰近仁愛國小,招牌餐點是「帶筋肉羹湯」,還有在地人強推 YouTuber 都來拍的「宇宙大燒賣」、「米粉羹與肉羹麵」,和秘製「飽福激辛辣椒醬」,加上店家倍感親切,…

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饕客有福!2022與多年的台北國際牛肉麵節大賽清燉組冠軍「阿牛牛肉麵 (基隆翹腳牛肉麵) 」進駐深溪路愛買商圈

食尚玩家推薦,台東必吃美食「阿牛牛肉麵 ( 基隆翹腳牛肉麵 ) 」 9/18 再次摘下 2022 台北國際牛肉麵節大賽清燉組冠軍後,正式宣佈基隆深溪店開幕。如今想吃這五星級的美味,不用再奔波台東本店,基隆老饕們也能就近品嘗到這冠軍美味了!

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到基隆吃絕美冰品,「初春冰室」專賣日式感刨冰的網美打卡冰店,來吃甜滋滋的刨冰吧!

基隆美食也有橫掃 IG 網美打卡的冰店!台北有「春美冰菓室」,基隆有「初春冰室」,位於仁一路上開業一年多的「初春冰室」,是很夯的冰店,冰品好吃又上鏡,吸引許多慕名前來朝聖的粉絲。其中哈密瓜冰、仲夏芒果牛奶冰、花生牛奶冰、芋頭牛奶冰,都是招牌…

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泰想吃免出國!基隆超棒平價泰菜小餐館「米魯廚房」,竟然吃的到清邁媽媽無菜單私廚料理,小資族快收藏

基隆仁二路隱身二樓的泰式小餐館「米魯廚房」,店主媽媽來自泰國清邁,傳承母親好手藝,菜色眾多、價格親切,受到上班族及附近民眾喜愛,很適合小資族收藏。該店也推出熟客老饕才知道的四人制「無菜單料理」私廚,想要好好吃一頓泰式美食,這裡很可以! &n…

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基隆早餐系列|凌晨四點開賣「水產米苔目工坊」, 擄獲老基隆人的正濱漁港古早味

一日之計在於晨,跟著在地人吃一波!住在正濱漁港附近的基隆人,從小吃到大的基隆米苔目,就是這家「水產米苔目」,是從凌晨四點開店的基隆凌晨早餐,一直到中午總是滿滿內用與外帶的客人,米苔目搭配切的超大塊的黑白切,沾醬吃起來超過癮!

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基隆正濱漁港私廚「母湯」概念店正式開幕|直達心靈的美味物語 用母親的料理傳遞在一起的美好

預約制私廚「母湯」落址於正濱漁港彩色屋正對面,本身是棟老屋,店家嚴選在地新鮮食材,以母親料理傳達在一起的美好心意的,端出一道道滿懷心意的料理,成為正濱漁港裡的一處料理秘境。樸實卻充滿愛的手藝,真實的傳遞獨家風味與暖心料理,搭配大片正濱漁港彩…

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基隆八斗子美食.佃煮秋刀魚|調和市場的白飯殺手 佃煮化骨秋刀魚甘甜好下飯

燉到連骨頭都能吃的佃煮秋刀魚,是八斗子媽媽們都會的家常料理,現在這樣的基隆美食美味,不需自己下廚,在八斗子調和市場內也吃的到了。週末旅遊北海岸海科館、潮境公園、忘憂谷與 101 高地,或是到深澳鐵道自行車玩樂、正濱漁港拍美照,很推薦過來嚐嚐…

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基隆宵夜系列|在地人帶路大探險!「張媽媽香腸&肉串」每日只賣 3 小時的傳奇人氣燒烤老攤

基隆的夜,總是藏著許多令人驚喜的基隆美食。其中,有一家深受在地人喜愛的深夜限定小攤,那就是傳奇人氣燒烤老攤「張媽媽香腸&肉串」。這家小攤只在深夜營業,卻總是吸引大批饕客排隊,究竟有什麼魔力呢?跟著我的腳步,一起來揭開它的神秘面紗吧!

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基隆早餐系列|基隆正濱漁港美食「姨媽的鹹粥」,帶你探店漁夫日常裡的秘密銅板小吃,50年老店小魚乾鹹粥只要15元,多樣炸物超涮嘴!

基隆正濱漁港除了繽紛的正濱漁港彩虹屋的基隆景點,週邊也有多樣基隆美食小吃,本次推薦 50 年老店「姨媽的鹹粥」,一碗只要 $15,日常裡漁夫與港邊工人,一早就著這碗熱騰騰的鹹粥或配炸魚片、炸紅燒肉,充飽一日的精神支撐,一起吃完再出門繼續分別…

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原宜蘭羅東夜市.福飽脆皮刈包進駐基隆│炸成巧克力色的國宴鴨賞脆皮刈包 已搬遷至基隆廟口附近

誰說刈包只能包三層肉?原羅東夜市高人氣的「福飽脆皮刈包」,正式進駐基隆廟口附近仁三路四號,持續以創新在地特色口味為主題,刈包採取酥炸方式,將外皮炸成酥脆巧克力色後,包入宜蘭名物鴨賞,顛覆大眾對台灣經典傳統刈包的想像!

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