蘆洲傳統菜市場內,附近林立著許多蘆洲鄉土美食,其中有間近百年的米苔目早餐,沒有店名,招牌復古,一早門口就滿是排隊人潮,營業不到中午很快就賣光收攤。純米米苔目Q彈有勁,黑白切與油豆腐也是招牌,加一點店家秘製醬料和辣油更添美味,想吃到這樣的美味可要一早親自前來。
如何前往
店面在捷運三民高中站附近,近中山停車塔。若從永蓮寺右邊巷弄內,循著走就會找到。初次來訪再巷弄內跟鑽入迷宮一樣閒逛菜市場,看市場裡滿滿的肉品、蔬菜、水果、各類商品販售攤位,也很有意思。
得勝街米苔目是很受在地人歡迎的銅板美食早餐,很多人從小吃到大。
路經店門口就可以看到很多人在外帶排隊,店內的內用人潮也很多,時常滿座需要等待座位,不過還好翻桌速度算快,這裡吃也不怕等太久。
店內選用純米做的米苔目,形狀偏細筷子夾起來滑溜滑溜的,長度則沒有基隆米苔目長。
細款的米苔目 Q 彈滑順很有咬勁,吃起來帶著米香。湯頭以豬大骨熬煮多時,再以油蔥和芹菜末、韭菜提味,提味的韭菜味道雖然突出卻不喧賓奪主,湯頭喝起來很清甜不油膩,
油豆腐幾乎是每桌必點的小菜,有原本豆腐的軟嫩之外,多了外皮,多了香氣、口感,薑絲很敢給,配起來清爽好吃。
多樣小菜任君選點,頭骨肉是我很喜歡的黑白切,淋上店家秘製的醬料,這實實在在的好滋味太迷人。
黑白切是屬於台灣小吃之一,其中嘴邊肉是我大愛的豬肉部位,喜歡吃嘴邊肉的朋友,多半都在乎肉的口感,喜歡嫩口多汁,吃起來不柴,根本吃麵必點。
沾醬真的是黑白切的靈魂,特調的蒜蓉油膏,古早味的很獨特。另外,圖片左邊那罐紅油辣椒好好吃,沾一點可以吃到炒出來的辣香,可惜沒有單獨販售。這個真的很美味,搭配嘴邊肉軟嫩的口感,讓人回味無窮!
結語
得勝街米苔目位在是蘆洲傳統市場內,已有百年歷史,是在地鄉民的美味早點,口味不錯價位也便宜,小菜都超好吃。
店裡有分乾與湯兩種米苔目,來一碗再配上黑白切,痛快飽餐一頓百元有找,經濟又實惠的美食就在得勝街米苔目,喜歡吃米苔目的朋友可以參考看看這家百年小吃店。
店家/景點資訊
- 店家名稱:得勝街米苔目
- 所在地址:247臺灣新北市蘆洲區得勝街111號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 07:00-14:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
近捷運三民高中站
交通資訊
延伸閱讀
-
基隆美食推薦│品味基隆燒肉chacha個人和牛燒肉的撩人魅力
-
基隆美食 古月香熬粹牛肉麵│一碗入魂!超銷魂視覺系牛頰肉 在地饕客才知道的龍三郎牛肉麵
-
養貓日常 ◆ GranataPet 葛蕾特 朕的情人|鮮肉原塊+肉湯含量高達92%,獻給貓咪的尊榮寵愛!
-
點睛品、鎮金店、桃園美食綠洲 ALL HERE!辛苦了媽媽,一起去大江購物中心過母親節吧!
-
台北 ◆ 2019 白晝之夜 │跨夜連嗨12小時 放鬆享受黑夜中的無牆美術館
-
2019基隆潮藝術:流 │ 帶著藝術入港 廢棄漁船變身海上美術館
-
台北景點◆ 蔦屋書店 │ 日本 TSUTAYA BOOKSTORE 松山車站店 質人必訪全球最美書店
-
台北誠品南西美食.幼瀨明月和菓子茶屋|一生至少要吃一次的和菓子
-
板橋美食探店 ◆ Awhile 外兒|在老宅茶屋享受美好的老時光
-
新北雙溪 ‧ 斯陋café │ 私藏必去的手沖單品珈啡店
-
基隆咖啡地圖 ◆ 小市場咖啡|在菜市場裡喝的文青咖啡!
-
饒河夜市美食 進發家古早味手搖茶|從台中紅到台北的人氣排隊飲料店 三代傳承的台灣味
-
基隆美食.杉仔桶米糕研究所 基隆仁四店│呷澎湃!源自宜蘭的文青魚鬆米糕配台灣牛雜湯