說到蘆洲美食,怎能不提這家藏身於蘆洲傳統菜市場內的百年老店!在眾多蘆洲在地美食中,這間沒有店名、卻擁有復古招牌的蘆洲米苔目早餐,可說是蘆洲早點界的傳奇。每天清晨,門口總是擠滿了排隊人潮,營業時間從早到中午,卻常常因為太受歡迎而提早賣光收攤!他們家的純米米苔目Q彈有勁,搭配滷到入味的黑白切與軟嫩的油豆腐更是絕配。再淋上一點店家秘製醬料和提味的自製辣油,那股古早味簡直讓人回味無窮!這家得勝街米苔目,絕對是蘆洲早餐必吃的口袋名單,想品嚐這份連在地人都瘋狂的傳統市場美食,你可得趕個大早,親自來排隊朝聖囉!
如何前往 得勝街米苔目


店面在捷運三民高中站附近,近中山停車塔。若從永蓮寺右邊巷弄內,循著走就會找到。初次來訪再巷弄內跟鑽入迷宮一樣閒逛菜市場,看市場裡滿滿的肉品、蔬菜、水果、各類商品販售攤位,也很有意思。

得勝街米苔目是很受在地人歡迎的銅板美食早餐,很多人從小吃到大。

路經店門口就可以看到很多人在外帶排隊,店內的內用人潮也很多,時常滿座需要等待座位,不過還好翻桌速度算快,這裡吃也不怕等太久。


店內選用純米做的米苔目,形狀偏細筷子夾起來滑溜滑溜的,長度則沒有基隆米苔目長。

細款的米苔目 Q 彈滑順很有咬勁,吃起來帶著米香。湯頭以豬大骨熬煮多時,再以油蔥和芹菜末、韭菜提味,提味的韭菜味道雖然突出卻不喧賓奪主,湯頭喝起來很清甜不油膩,

油豆腐幾乎是每桌必點的小菜,有原本豆腐的軟嫩之外,多了外皮,多了香氣、口感,薑絲很敢給,配起來清爽好吃。

多樣小菜任君選點,頭骨肉是我很喜歡的黑白切,淋上店家秘製的醬料,這實實在在的好滋味太迷人。

黑白切是屬於台灣小吃之一,其中嘴邊肉是我大愛的豬肉部位,喜歡吃嘴邊肉的朋友,多半都在乎肉的口感,喜歡嫩口多汁,吃起來不柴,根本吃麵必點。

沾醬真的是黑白切的靈魂,特調的蒜蓉油膏,古早味的很獨特。另外,圖片左邊那罐紅油辣椒好好吃,沾一點可以吃到炒出來的辣香,可惜沒有單獨販售。這個真的很美味,搭配嘴邊肉軟嫩的口感,讓人回味無窮!
結語

得勝街米苔目位在是蘆洲傳統市場內,已有百年歷史,是在地鄉民的美味早點,口味不錯價位也便宜,小菜都超好吃。
店裡有分乾與湯兩種米苔目,來一碗再配上黑白切,痛快飽餐一頓百元有找,經濟又實惠的美食就在得勝街米苔目,喜歡吃米苔目的朋友可以參考看看這家百年小吃店。
\追蹤更多散步旅行/
餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載
店家/景點資訊
- 店家名稱:得勝街米苔目
- 所在地址:247臺灣新北市蘆洲區得勝街111號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 07:00-14:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
近捷運三民高中站
交通資訊
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
台北最美旋轉樓梯之一|國家攝影文化中心臺北館:老建築裡的攝影展覽與城市靜好
基隆特色咖啡廳.平安咖啡 |在地人推薦 30 年老店 自家烘培豆外帶咖啡店
【台中酒吧】安慰劑臺中|都會女子放鬆提案:在中式古典風情酒吧,享受微醺的Me Time
大安站美食.彼得好咖啡信義大安店|女子專屬質感早午餐,品味咖啡香與獨處的慢時光
在情人湖敲山生,與泥土和植物低語|廖倫光博士帶領的北海岸民俗植物泥染紀實.首章
基隆宵夜系列|在地人帶路大探險!「張媽媽香腸&肉串」每日只賣 3 小時的傳奇人氣燒烤老攤
基隆景點.2023必朝聖海洋航運展|基隆1915 陽明海洋文化藝術館「On Board 從基隆出發航向世界」 一踏進展區就超精彩!
網推俗擱大碗四十餘年老字號「暖暖麵店」,最具有暖暖在地風格的古早味美食
基隆小吃推薦.在地人帶路!無招牌、無店名、無菜單老店「三坑菜頭滷」尋味之旅
來喝基隆老字號「五禾菊花茶」,傳承四代職人手工熬煮的菊花茶專賣店
基隆深夜美食|到崁仔頂魚市場,吃半夜還在排隊的「崁仔頂火烤三明治」
基隆美食.老饕秘密美食店家抖出|藏不住了!饕客都偷偷吃這家,碧砂漁港「慶有餘麵館」,風味獨到一吃上癮
基隆美食達人密推 和牛六吃、獨家口味的涮樂和牛餐廳