標籤: 基隆美食

源自日本東京，用麵粉、砂糖與小蘇打等食材，包入紅豆泥等不同餡料，製成形狀像魚型的鯛魚燒，在基隆義美火鍋旁騎樓，就有一家在地超過20年的「人魚の戀鯛魚燒」專賣店，不少人從學生吃到已經結婚生子。用心經營的老店，不甜不膩好滋味，是我心目中鯛魚燒的…

基隆好吃肉圓推薦！距離仁愛市場不遠的南榮路，有家超過 60 年歷史，專賣肉圓和綜合湯的高人氣庶民美食小吃店「白磚厝肉圓」，肉圓走外 Q 內軟路線，紅糟肉餡扎實夠嚼勁，搭配特調醬汁，咬下去會「啾滋啾滋」超好吃，配上一碗綜合湯就是一套標配，推薦…

老饕不想公開的拍手叫絕秘密基隆美食在這裡！許多人到基隆旅遊都只往基隆廟口跑，殊不知基隆美味珍饌餐廳店家，遍佈全基隆各區。本篇要抖出尚未被任何詳細介紹，位在海洋大學附近、八斗子碧砂漁港對面的「慶有餘麵館」，低調開業一年多，是老饕食客都知道，但…

從晚上６點營業到凌晨四點的基隆深夜美食「崁仔頂碳烤三明治」，夾層吐司用炭火烤過帶有碳香味，幾乎每天深夜都還吸引顧客半夜登門排隊，不少熟客更是一買就是好幾份，是許多人心目中的基隆宵夜首選。

靠著基隆在地人好友經常騎著摩托車，穿梭大街小巷中，尋找小時候的古早味，才讓我得以認識甚少被人提起的無招牌、無店名、無菜單基隆老店，它在 IG 地標還被稱為「三坑天下無敵菜頭滷」，一起來探訪這隱藏版在地小吃。

海科館附近的八斗子調和市場，有台特殊造型輪番出沒在周邊巡迴的雞蛋糕甜點車「塔可雞蛋糕」，為八斗子再添一樁新鮮感。兼顧健康與美味的雞蛋糕，每日新鮮現打的麵糊，吃起來滿口甜甜奶糊味，還推出每日限量手作麻糬與巴斯克乳酪蛋糕訂購，懂吃的熟客都知道搶…

基隆信義市場有家經營 33 年，傳承兩代的基隆美食古早味老麵店「邱記炒麵」，麵好吃還有豐富海鮮等配料，三十多年來深獲顧客喜愛。這美味把台北人也迷住了，許多老饕會特地開車前來，混在在地人裡吃上一碗熱呼呼的麵，才滿足的飽餐離開。

從暖暖火車站下車進暖暖市區，沿著鐵道旁走過平交道，左手邊就是暖暖老街安德宮，廟口正對面巷口，有家在地飄香超過 40 年的人氣麵店，價格依舊親民，一百塊就可以吃非常非常飽，靠著美味餐點，名聲因此在巷弄間、網路上逐漸傳開。