基隆廟口必吃!27 號米粉湯|銅板價享受 23 種黑白切的古早味,在地人最愛!

來到基隆旅遊,怎麼能錯過熱鬧的廟口夜市,這裡有著琳瑯滿目的基隆美食,更承載著在地人從小到大的生活記憶。而位在廟口中心的奠濟宮(聖公廟)前,更是這片美食王國的靈魂,這座有著百年歷史的廟宇,見證了基隆的繁華與變遷,包含在廟口左方的古早味米粉湯,…

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基隆特色美食.白磚厝肉圓|基隆美食不只廟口夜市,南榮路60年肉圓專賣老字號,口感Q嫩搭自製祕醬超唰嘴

基隆好吃肉圓推薦!距離仁愛市場不遠的南榮路,有家超過 60 年歷史,專賣肉圓和綜合湯的高人氣庶民美食小吃店「白磚厝肉圓」,肉圓走外 Q 內軟路線,紅糟肉餡扎實夠嚼勁,搭配特調醬汁,咬下去會「啾滋啾滋」超好吃,配上一碗綜合湯就是一套標配,推薦…

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基隆早餐系列|凌晨 3 點開賣的 60 多年山東老字號「魯平豆漿」,招牌燒餅、濃郁鹹豆漿絕讚好滋味

位在孝三路的老字號魯平豆漿,來自山東開業至今將近 70 年的基隆早餐,凌晨 3 點就開始營業,秉持傳統手工製法,略帶焦香的燒餅、比拳頭大像怕你餓的飯糰,以及讓我想站起來拍手叫好的濃郁鹹豆漿,都是店裡人氣招牌,再加上親切甜甜的服務,是人氣恆久…

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基隆早餐系列|基隆台式漢堡大發現!「Haoshih 好實老麵饅頭專賣店」混搭創意口味,超潮超美味

之前介紹過宜蘭台式漢堡,在基隆安樂區有家「Haoshih 好實老麵饅頭專賣店」,以老麵饅頭新創多種餐點,被我封為基隆台式漢堡,由甜到鹹滿足大家的味蕾,新鮮美味吃得到也收服了許多老饕,是在地人氣早餐店。近期網路節目鬧著玩介紹,原本不錯的生意更…

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八斗子美食雞蛋糕甜點車「塔可雞蛋糕」,騎機車賣蛋糕的在地夫妻檔,閃耀巡迴望海巷跨海大橋以及多個地點

海科館附近的八斗子調和市場,有台特殊造型輪番出沒在周邊巡迴的雞蛋糕甜點車「塔可雞蛋糕」,為八斗子再添一樁新鮮感。兼顧健康與美味的雞蛋糕,每日新鮮現打的麵糊,吃起來滿口甜甜奶糊味,還推出每日限量手作麻糬與巴斯克乳酪蛋糕訂購,懂吃的熟客都知道搶…

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基隆早餐系列|到信義市場感受獨一無二的庶民早餐文化,慢來你就呷嘸的「吉緣素食」寶藏早食堂

信義市場位在基隆市區的信二路與義七路口,是一個集結菜市場、美食,與基隆庶民生活文化的特色商圈。市場內也隱藏許多老字號市場美食,本篇介紹健康養生,一碗粥只要 15 元銅板價的基隆素食「吉緣素食」,要讓你感受早晨就被濃濃的人情味給餵飽,是如此幸…

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基隆早餐系列|最愛麵線推薦!華三街市場大腸蚵仔麵線,一新你的味蕾,讓你吃完就迷上!

基隆美食的飲食版圖裡少不了麵線,在地傳統口味的麵線羹和你想的不一樣,各家風味又略微不同,各有愛好者們支持。本篇要掏出我心目中麵線排名第一的華三街市場大腸蚵仔麵線,不藏私分享。這家麵線蚵仔飽滿、麵線滑順、口味獨特,絕對是基隆麵線最強首席,沒有…

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基隆早餐系列|基隆帶筋肉羹又稱飽福米粉羹,販售 YouTuber 都來拍的「宇宙大燒賣」,來這裡吃燒賣、肉羹和米粉羹吧!

基隆美食「基隆帶筋肉羹」又被稱為「飽福米粉羹」,同時擁有兩個店稱的轉角小店家,鄰近仁愛國小,招牌餐點是「帶筋肉羹湯」,還有在地人強推 YouTuber 都來拍的「宇宙大燒賣」、「米粉羹與肉羹麵」,和秘製「飽福激辛辣椒醬」,加上店家倍感親切,…

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基隆早餐系列|凌晨四點開賣「水產米苔目工坊」, 擄獲老基隆人的正濱漁港古早味

一日之計在於晨,跟著在地人吃一波!住在正濱漁港附近的基隆人,從小吃到大的基隆米苔目,就是這家「水產米苔目」,是從凌晨四點開店的基隆凌晨早餐,一直到中午總是滿滿內用與外帶的客人,米苔目搭配切的超大塊的黑白切,沾醬吃起來超過癮!

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基隆宵夜系列|在地人帶路大探險!「張媽媽香腸&肉串」每日只賣 3 小時的傳奇人氣燒烤老攤

基隆的夜,總是藏著許多令人驚喜的基隆美食。其中,有一家深受在地人喜愛的深夜限定小攤,那就是傳奇人氣燒烤老攤「張媽媽香腸&肉串」。這家小攤只在深夜營業,卻總是吸引大批饕客排隊,究竟有什麼魔力呢?跟著我的腳步,一起來揭開它的神秘面紗吧!

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