日本北陸富山美食.白蝦亭(白えび亭)│富山車站內 女子一人旅也可輕鬆進入的著名白蝦專門店

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富山日本北陸的第二大城市,從東京出發可當天來回的人氣觀光勝地。富山旅遊也不能忘記美食,說到富山美食推薦,馬上聯想到新鮮美味的海鮮!其中被稱為「富山灣的寶石」,也就是富山灣產的白蝦,更是頗富盛名必需品嘗!

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本次要推薦的是位在富山縣 JR 富山站內的白蝦亭(白えび亭),地點蠻好找,這家店可是白蝦天婦羅與白蝦刺生料理的元祖。

白蝦亭原本就是位在富山火車站的人氣店家,透過媒體報導後更火紅,用餐時間大多需要排隊。

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餐廳入口處有許多料理 SAMPLE 模型可參考,看不懂日文的旅行女子也不用擔心。

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店面不大但乾淨整潔,是旅人在交通旅遊途中,能快速安心坐下享用一頓美味的餐廳,且座位旁邊都有可以放包包的置物籃很棒,店員服務也超親切。

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白蝦是只能在富山灣捕獲的珍貴品種,是一種帶殼吃的美味海鮮,每年 4 ~ 7 月是白蝦捕獲旺季。剛捕獲的白蝦呈現半透明的淡粉紅狀態,陽光照射時閃閃發亮,有著「富山灣寶石」的美稱,難得來這裡旅遊推薦必嚐。

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白蝦亭餐單

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在這裡可以吃到最受歡迎的正宗白蝦天婦羅蓋飯等頂級白蝦,除了白蝦,還可選擇多種海鮮料理及海鮮蓋飯或外帶白蝦仙貝土產。

套餐菜單 單項菜單

▲ 圖片來源.白えび亭官網

 

點餐方式

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找定座位後,就拿著錢包來自助購買想要的餐點吧!找到喜歡的餐點按下後,再放入鈔票或日圓錢幣即可,找零和列印出來的單號要記得取走。

 

白蝦天婦羅蓋飯(1260日元)

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白蝦亭白蝦天婦羅蓋飯的創始店家,店家相當自豪的在門口標示著使用 100% 富山縣產的越光米,果然好吃。碗內不僅有白蝦,還有紅蘿蔔和黃尾魚等。

白蝦天婦羅口感特殊,又脆又甜,即使是油炸也很好吃,咀嚼中能吃到白蝦的原汁原味。另外,隨餐附贈外觀漂亮且具有濃郁海味的“白蝦仙貝”,在餐後享受香脆口感。

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鮪魚丼飯(980日元)

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因為很想吃生魚丼飯,因此也點了這道套餐。剁碎的鮪魚肉鋪在蛋絲飯之上,淋上專用醬油好鮮美!湯品看起來簡單卻美味,一樣有附贈一片白蝦仙貝。

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桌上有生魚片專用醬油和鹽巴可以自己調味,食材的味道濃郁,即使不加醬汁,也能感受到食材本身的像是來自大海的澎派鮮味,味道鮮美。

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蜜絲米點評

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白蝦亭(白えび亭)不僅適合與家人、孩子一同前往,自己一個人前往用餐也可以。如果到富山旅遊或出差,可以到店中品嚐美食,享受白蝦的特殊美味,同時填飽肚子。

我非常喜歡白蝦亭,想推薦他為我喜愛的富山美食之一。喔對了!來用餐的話,可以買一包白蝦仙貝土產唷!

 

INFO
白えび亭
■ 地址|〒930-0001富山市明倫町1番220号 JR富山駅1Fきときと市場「とやマルシェ」内 (交通地圖)
■ 電話|076-433-0355
■ 營業|白天 11:00-14:00,夜間 16:00-20:00(最後點餐19:30)
■ 價格|1,000日元~2,200日元
官方網站

店家/景點資訊

  • 店家名稱:富山白蝦亭 (白えび亭)
  • 所在地址:臺灣日本〒930-0001 Toyama, Meirincho, 1−220 きときと市場とやマルシェ内 JR富山駅 1階
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話: +81 76-433-0355
  • 備註資訊:
    ■ 營業時段:白天 11:00-14:00,夜間 16:00-20:00(最後點餐19:30)


交通資訊

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