基隆早餐系列|凌晨 3 點開賣的 60 多年山東老字號「魯平豆漿」,招牌燒餅、濃郁鹹豆漿絕讚好滋味

位在孝三路的老字號魯平豆漿,來自山東開業至今將近 70 年的基隆早餐,凌晨 3 點就開始營業,秉持傳統手工製法,略帶焦香的燒餅、比拳頭大像怕你餓的飯糰,以及讓我想站起來拍手叫好的濃郁鹹豆漿,都是店裡人氣招牌,再加上親切甜甜的服務,是人氣恆久…

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基隆早餐系列|基隆台式漢堡大發現!「Haoshih 好實老麵饅頭專賣店」混搭創意口味,超潮超美味

之前介紹過宜蘭台式漢堡,在基隆安樂區有家「Haoshih 好實老麵饅頭專賣店」,以老麵饅頭新創多種餐點,被我封為基隆台式漢堡,由甜到鹹滿足大家的味蕾,新鮮美味吃得到也收服了許多老饕,是在地人氣早餐店。近期網路節目鬧著玩介紹,原本不錯的生意更…

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基隆早餐系列|到信義市場感受獨一無二的庶民早餐文化,慢來你就呷嘸的「吉緣素食」寶藏早食堂

信義市場位在基隆市區的信二路與義七路口,是一個集結菜市場、美食,與基隆庶民生活文化的特色商圈。市場內也隱藏許多老字號市場美食,本篇介紹健康養生,一碗粥只要 15 元銅板價的基隆素食「吉緣素食」,要讓你感受早晨就被濃濃的人情味給餵飽,是如此幸…

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基隆早餐系列|最愛麵線推薦!華三街市場大腸蚵仔麵線,一新你的味蕾,讓你吃完就迷上!

基隆美食的飲食版圖裡少不了麵線,在地傳統口味的麵線羹和你想的不一樣,各家風味又略微不同,各有愛好者們支持。本篇要掏出我心目中麵線排名第一的華三街市場大腸蚵仔麵線,不藏私分享。這家麵線蚵仔飽滿、麵線滑順、口味獨特,絕對是基隆麵線最強首席,沒有…

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基隆早餐系列|凌晨四點開賣「水產米苔目工坊」, 擄獲老基隆人的正濱漁港古早味

一日之計在於晨,跟著在地人吃一波!住在正濱漁港附近的基隆人,從小吃到大的基隆米苔目,就是這家「水產米苔目」,是從凌晨四點開店的基隆凌晨早餐,一直到中午總是滿滿內用與外帶的客人,米苔目搭配切的超大塊的黑白切,沾醬吃起來超過癮!

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基隆早餐系列|基隆正濱漁港美食「姨媽的鹹粥」,帶你探店漁夫日常裡的秘密銅板小吃,50年老店小魚乾鹹粥只要15元,多樣炸物超涮嘴!

基隆正濱漁港除了繽紛的正濱漁港彩虹屋的基隆景點,週邊也有多樣基隆美食小吃,本次推薦 50 年老店「姨媽的鹹粥」,一碗只要 $15,日常裡漁夫與港邊工人,一早就著這碗熱騰騰的鹹粥或配炸魚片、炸紅燒肉,充飽一日的精神支撐,一起吃完再出門繼續分別…

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基隆早餐系列|基隆安樂市場林家土地公廟米粉湯,賣了快半世紀的在地人氣老店

只要是老基隆,都知道來逛安樂市場一定要到林家土地公廟米粉湯開胃。原址在土地公廟前空地的人氣米粉湯攤位,已搬遷至旁邊室內店面,米苔目與米粉湯都是首選,店頭更擺滿各式黑白切,淋上特製基隆辣椒醬及醬油膏,這市場小吃的滋味真是一級棒!

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