基隆廟口必吃!27 號米粉湯|銅板價享受 23 種黑白切的古早味,在地人最愛!

來到基隆旅遊,怎麼能錯過熱鬧的廟口夜市,這裡有著琳瑯滿目的基隆美食,更承載著在地人從小到大的生活記憶。而位在廟口中心的奠濟宮(聖公廟)前,更是這片美食王國的靈魂,這座有著百年歷史的廟宇,見證了基隆的繁華與變遷,包含在廟口左方的古早味米粉湯,…

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基隆早餐系列|凌晨 3 點開賣的 60 多年山東老字號「魯平豆漿」,招牌燒餅、濃郁鹹豆漿絕讚好滋味

位在孝三路的老字號魯平豆漿,來自山東開業至今將近 70 年的基隆早餐,凌晨 3 點就開始營業,秉持傳統手工製法,略帶焦香的燒餅、比拳頭大像怕你餓的飯糰,以及讓我想站起來拍手叫好的濃郁鹹豆漿,都是店裡人氣招牌,再加上親切甜甜的服務,是人氣恆久…

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饕客有福!2022與多年的台北國際牛肉麵節大賽清燉組冠軍「阿牛牛肉麵 (基隆翹腳牛肉麵) 」進駐深溪路愛買商圈

食尚玩家推薦,台東必吃美食「阿牛牛肉麵 ( 基隆翹腳牛肉麵 ) 」 9/18 再次摘下 2022 台北國際牛肉麵節大賽清燉組冠軍後,正式宣佈基隆深溪店開幕。如今想吃這五星級的美味,不用再奔波台東本店,基隆老饕們也能就近品嘗到這冠軍美味了!

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基隆早餐系列|凌晨四點開賣「水產米苔目工坊」, 擄獲老基隆人的正濱漁港古早味

一日之計在於晨,跟著在地人吃一波!住在正濱漁港附近的基隆人,從小吃到大的基隆米苔目,就是這家「水產米苔目」,是從凌晨四點開店的基隆凌晨早餐,一直到中午總是滿滿內用與外帶的客人,米苔目搭配切的超大塊的黑白切,沾醬吃起來超過癮!

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基隆宵夜系列|在地人帶路大探險!「張媽媽香腸&肉串」每日只賣 3 小時的傳奇人氣燒烤老攤

基隆的夜,總是藏著許多令人驚喜的基隆美食。其中,有一家深受在地人喜愛的深夜限定小攤,那就是傳奇人氣燒烤老攤「張媽媽香腸&肉串」。這家小攤只在深夜營業,卻總是吸引大批饕客排隊,究竟有什麼魔力呢?跟著我的腳步,一起來揭開它的神秘面紗吧!

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基隆美食.杉仔桶米糕研究所 基隆仁四店│呷澎湃!源自宜蘭的文青魚鬆米糕配台灣牛雜湯

基隆美食新開店!來自宜蘭堅持講究台灣味的名店「杉仔桶米糕研究所」,近期也在仁愛市場附近開設基隆仁四店新店。採用全台唯一杉木內壁蒸飯機,以獨特的魚鬆米糕,搭配台灣牛雜仔湯在宜蘭聞名。如今這用心顧好的台灣小吃美食,在基隆也能吃的到了!

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基隆美食.安一五郎海鮮店│基隆人大推的元老級本港海味無菜單料理

基隆人吃海鮮不是去廟口,在地人都有自己的私藏名單。介紹一家開業近50年,位在安一路上的「安一海鮮」又名「五郎海鮮」,店面不起眼,基隆海鮮推薦只有內行客才知道,是在地老饕熟知的私房海鮮餐廳。基隆便宜海鮮特色是無菜單料理,完全依照當日在「崁仔頂…

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基隆美食 古月香熬粹牛肉麵│一碗入魂!超銷魂視覺系牛頰肉 在地饕客才知道的龍三郎牛肉麵

基隆饕客才知道的日本匠人級熬粹牛肉麵,過去營業期間創下「每日兩小時即完售」的傳奇成績,並被號稱為「人品夠好才吃的到的牛肉麵」。老闆龍三郎選用市面少見的「特選牛臉頰與頂級牛腱心肉」,堅持以工序繁雜的熬粹做法,料理出精華美味,是基隆在地人不願公…

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