粉漿蛋餅控注意!台中建國市場傳奇美食「坤明粉漿蛋餅」,用 Q 彈口感征服你的味蕾
隱身在台中最大建國市場後方,有著一家美味的市場美食「坤明粉漿蛋餅」,只需要銅板價就可以吃到美味的粉煎蛋餅,可說是許多在地人心目中的早餐首選。這家不起眼的小攤店,每日清晨就在市場後方飄散著誘人的蛋餅香,吸引著附近居民和慕名而來的食客造訪。
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隱身在台中最大建國市場後方,有著一家美味的市場美食「坤明粉漿蛋餅」,只需要銅板價就可以吃到美味的粉煎蛋餅,可說是許多在地人心目中的早餐首選。這家不起眼的小攤店,每日清晨就在市場後方飄散著誘人的蛋餅香,吸引著附近居民和慕名而來的食客造訪。
來到基隆旅遊,怎麼能錯過熱鬧的廟口夜市,這裡有著琳瑯滿目的基隆美食,更承載著在地人從小到大的生活記憶。而位在廟口中心的奠濟宮(聖公廟)前,更是這片美食王國的靈魂,這座有著百年歷史的廟宇,見證了基隆的繁華與變遷,包含在廟口左方的古早味米粉湯,…
基隆在地美食多,這一個充滿港都風情的城市,除了白天熙攘的廟口夜市,夜晚也藏著許多令人驚喜的美食。其中,位在基隆的「姚家清魚湯」絕對是深夜食堂的代表之一。這間在地超過 25 年的創始老店,用一碗碗熱騰騰的鮮魚湯,溫暖了無數基隆人的夜晚。
靠著基隆在地人好友經常騎著摩托車,穿梭大街小巷中,尋找小時候的古早味,才讓我得以認識甚少被人提起的無招牌、無店名、無菜單基隆老店,它在 IG 地標還被稱為「三坑天下無敵菜頭滷」,一起來探訪這隱藏版在地小吃。
身為一個泰國控,每次到清邁都一定要把吃美食排進行程裡!這次要來跟大家分享一間在尼曼區超受當地人歡迎的泰北料理店「Tong Tem Toh。這間店不僅價格親民,口味更是道地,絕對能滿足你挑剔的味蕾!
信義市場位在基隆市區的信二路與義七路口,是一個集結菜市場、美食,與基隆庶民生活文化的特色商圈。市場內也隱藏許多老字號市場美食,本篇介紹健康養生,一碗粥只要 15 元銅板價的基隆素食「吉緣素食」,要讓你感受早晨就被濃濃的人情味給餵飽,是如此幸…
基隆美食「基隆帶筋肉羹」又被稱為「飽福米粉羹」,同時擁有兩個店稱的轉角小店家,鄰近仁愛國小,招牌餐點是「帶筋肉羹湯」,還有在地人強推 YouTuber 都來拍的「宇宙大燒賣」、「米粉羹與肉羹麵」,和秘製「飽福激辛辣椒醬」,加上店家倍感親切,…
自小到大,日子裡面最開心的,就是用一攤攤、一碗碗各式不同的在地美食小吃療癒。來到宜蘭旅遊,雖已吃遍各方美味宜蘭小吃,但卻還沒有嘗過在地人不想公開的河濱台式漢堡。其中被稱為台式漢堡的「炸菜包夾炸物」,不用花你多少銀兩,就能混在在地人當中痛快吃…
深溪路上之前新開了一家生煎包和鍋貼的店,路過都會看到大鍋煎出焦脆香氣,非常過癮!原來是原在大武崙經營過來開的二店,販售煎包、鍋貼、酸辣湯、奶茶、紅茶、豆漿,其中生煎底部帶有薄層焦香雪花,推薦可以來吃看看!
新北市蘆洲終於有新的肉圓、甜不辣店進駐了!「瀨戶老阿伯甜不辣專賣店」近徐匯中學捷運站約 5 分鐘路程,販賣古早味甜不辣和卡滋卡滋脆皮紅糟肉圓,外皮口感超級棒,新鮮醬料不是一般甜辣醬,而是每日費時的手工熬醬。
瑞芳第一市場比我想像中的熱鬧,不少在地人和觀光客在裡面購物,其中市場內的阿雄饅頭包子,食材養生不添加色素、防腐劑,饅頭麵皮口感Q彈不失筋度,用竹製蒸籠現做現蒸,特殊Q彈的口感和越嚼越香,每次去都要購買一袋回家。
基隆有一家在地飄香 40 年的阿山哥雙胞胎發財車攤位,是基隆多數在地人從小吃到大的古早味油炸甜點。現擀現炸的雙胞胎一個只要 10 元,便宜又好吃,特色是冷熱吃各有風味,現場熱騰騰的吃口感酥脆,外帶放涼紮實有咬勁也很美味!