瑞芳第一市場比我想像中的熱鬧,不少在地人和觀光客在裡面購物,其中市場內的阿雄饅頭包子,食材養生不添加色素、防腐劑,饅頭麵皮口感Q彈不失筋度,用竹製蒸籠現做現蒸,特殊Q彈的口感和越嚼越香,每次去都要購買一袋回家。

從小在市場幫父親賣魚,耳濡目染之下,決定要做吃的生意,因緣際會下賣起了湯包,甚至發展了饅頭、包子等熱銷產品,選擇在瑞芳的第一市場為出發店做銷售,在網路上也有商店販售自家產品。

攤位上各式各樣熱騰騰的多色口味包子、饅頭,看起來賣相極佳,這款在地美食溫暖的不只是在地人,更溫暖了許多外來客的身心靈。

除了水煎包、饅頭、包子等,攤位也有販賣好吃的現煎蘿蔔糕。

幾款最受歡迎的招牌產品,受到顧客長年喜愛。
■南瓜饅頭:麵粉、水、糖、酵母、南瓜
■蔓越莓饅頭:中筋麵粉、水、糖、酵母、蔓越莓
■芋頭饅頭:麵粉、水、糖、酵母、芋頭
■黑糖饅頭:麵粉、水、糖、酵母、黑糖
■全麥饅頭:中筋麵粉、全麥麵粉、水、糖、酵母

 

蜜絲米點評

很喜歡在地體驗和在地美食的我,很推薦這個位在瑞芳市場的饅頭包子攤位,老闆堅持手工製作,多種口味可選,好吃美味又養生唷!

 

INFO
阿雄饅頭包子
新北市瑞芳區明燈路三段2號 (瑞芳第一市場28攤)
0926-892548

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