作者: 蜜絲米

礁溪香腸伯 262宜蘭縣礁溪鄉白石腳路157巷1宜蘭在地美食小吃，除了大家耳熟能詳的鴨賞、卜肉、蜜餞、蒜味肉羹及米粉羹外，還有一項挺新鮮的隱藏版小吃，就是「潤餅皮包大腸小腸」 。這獨特的吃法，皮中有腸，腸中包腸，配上調製醬汁，層層滋味讓美味…

臺中市第五市場位於西區，原為臺灣日治時期位於台中市末廣町與旭町之間的第五座新式傳統市場。建於 1937 年，至今已有 84 年。做為在地人採買的重心，內外圍有各種美食也不奇怪，本篇就要來推薦台中朋友介紹我吃了多年的第五市場蚵仔粥。

誰說刈包只能包三層肉？原羅東夜市高人氣的「福飽脆皮刈包」，正式進駐基隆廟口附近仁三路四號，持續以創新在地特色口味為主題，刈包採取酥炸方式，將外皮炸成酥脆巧克力色後，包入宜蘭名物鴨賞，顛覆大眾對台灣經典傳統刈包的想像！

台灣各地都有在地美食，那麼蘆洲有名的在地小吃美食有哪些呢？當然少不了有名的切仔麵。蘆洲切仔麵店家數量之多，被封為「切仔麵的故鄉」。這家大廟口切仔麵賣了50 年，據說是真正蘆洲切仔麵始祖的傳人，更是許多在地人心中的第一名。

來到平溪老街遊玩，一定要品嘗在地美食小吃「鐵道熱腸-平溪香腸雞排」，這家店是食尚玩家與眾多媒體採訪過的老字號，一賣就是 30 多年，香腸都是游阿嬤親自灌製，加入獨特香料和高粱酒，讓人一吃成主顧。

新北瑞芳深澳漁港鄰近象鼻岩入口處，有家阿華現流鯊魚羹賣的鯊魚煙，依照傳統古法煙燻，鯊魚煙以新鮮做為口碑，魚肉軟嫩，魚皮 Q 彈有勁，是當地排隊名店，加上價格實在份量足，吃過才算不虛此行！

瑞芳火車站對面的寬路兩側，滿是美味的在地小吃，沿路直通到底就能抵達「瑞芳美食廣場」，但今天要跟大家介紹的，不是美食廣場內的美食，而是在外著長長隊伍的「華記龍鳳腿」，皮酥料好 1 支只要銅板價 12 元，絕對讓嘴饞的你凍未條！