台北．紅玉滿赤心雞蛋糕│沒吃過就落伍！兩廳院限時快閃美食「仙人走獸雞蛋糕」

台北蜜絲米

兩廳院駐館的雞蛋糕專賣「紅玉滿赤心雞蛋糕」超有哽！將兩廳院屋頂上佇立 34 年的 6 大神獸，做成文青「仙人走獸雞蛋糕」，6 款造型共有龍、鳳、獅子、天馬、仙人騎鳳等，即日起至 5 月 31 日於音樂廳二號門限時販售。

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以多變的造型聞名的「紅玉滿赤心雞蛋糕」，過去也曾推出心型、挖土機、火車頭與暴龍等特殊造型，造成排隊搶購風潮。如今更加碼帶來了兩廳院萌獸雞蛋糕，來到兩廳院，逛逛自由廣場卻沒吃過就落伍啦！

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攤位就在國家音樂廳二號門內，進入就可以看的到大大的招牌寫著「兩廳院獨家【仙人走獸雞蛋糕】快閃駕到」。

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仙人走獸雞蛋糕一份 $120，六入包括仙人走獸與國家戲劇院造型。付款後店員會提供號碼牌，建議女子們這時可以和攤位上的模型雞蛋糕，先來個熱烈的合影(笑)。

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點餐後在旁看著店員熟練將麵糊倒入爐子上的精緻的模具內，邊和店員聊天才知道，雞蛋糕最主要成份就是蛋、糖及麵粉，但為了創造口感，紅玉滿特別也加入「木薯粉」，口感就與傳統雞蛋糕的鬆軟差很多。

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雞蛋糕現點現做，大約 10 分鐘終於排到換我入手萌獸雞蛋糕一船！(顯示為開心)

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比照建築的屋脊上，有很多走獸的裝飾，因為它們的形象都非凡間可見，因此也稱為「神獸」。拿到成品的第一件事情，就是走出二號門，先與對面二廳院上飛簷走壁的神獸們，一起來張萌翻的合影留念！

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這五款神獸和國家戲劇院的造型雞蛋糕，外型紋路非常精緻講究，乘載著的紙盒造型也很特別，整體設計很用心。

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由仙人騎鳳領軍的四大走獸，是象徵吉祥、避火與避邪的護院神獸，長年以來也是兩廳院最有分量的吉祥物。

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能成為手拿美食的人氣名店，雞蛋糕除了造型吸晴，重點是也得美味好吃。

萌獸雞蛋糕跟一般傳統雞蛋糕口感很不同，外層薄皮超酥脆，一口咬下脆度滿分，一入口再吃到雞蛋糕內層，口感轉為 Q 彈有嚼勁的配搭，吃起來很有紮實感，有點像韓國麻糬麵包。

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店員說他們家雞蛋糕起鍋時，熱熱吃起來是酥脆，放冷之後口感會更 Q 喔！

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蜜絲米點評

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紅玉滿赤心雞蛋糕超特殊的雞蛋糕快閃店，現正推出手工現做「仙人走獸雞蛋糕」一份 $120 共六款，快閃至 5 月 31 日截止，外皮酥脆內裡Q勁好吃，想買快到音樂廳二號門。歡迎來購買雞蛋糕，並細細觀賞兩廳院屋頂上的特殊神獸造型，再來張萌獸雞蛋糕比對兩廳院的美拍合照吧！

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：國家兩廳院
  • 所在地址：臺灣台北市100中正區中山南路21-1號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話：0233939888

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