新北雙溪 ‧ 斯陋café │ 私藏必去的手沖單品珈啡店

國內女子旅蜜絲米2019-09-09

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純樸的雙溪是個特別適合週末休閒放鬆的地方，而位在雙溪的斯陋 café 則是眾多文青遠到造訪的原因。確實，這裡生活節奏緩慢，消費便宜，適合週休二日新北景點來個小散步。我喜歡探訪都會外的小咖啡廳，現在就自己的品味，給大家推薦斯陋。

初次抵達，光靠著個性風格的門面就找到了斯陋 café ，混搭雙溪的市井百態與濃濃的純真情調，在該小鎮逕自綻著文藝范兒，安靜而休閒的佇在牡丹溪畔，呼應著環山圍水的好情調。

推開門入內，果然沒讓期望落空，經典與現代、傳統與摩登的風格相互衝撞，又與北歐風室內設計彼此輝映出隨意清新感。店裡座位不多，進了幾組客人後就很容易客滿，在偏遠小城，能有這樣的客流量，可見斯陋的魅力。

店鋪裡陳列的基本都是有年代感的東西，包括藏書、舊書櫃、小學教室木椅等。除此之外，也頗注重細節和品味，混搭具有時尚個性元素的擺設與裝潢，而所使用的杯具器皿都很喜歡。

放著 Wifi 帳密的木檯上，是我到東京清澄白河造訪時，很喜歡的咖啡界 Apple 藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 手沖馬克杯組，和湛藍色的琺瑯水壺。

暖色調的廚房前吧台區座位，錯落有致的啤酒瓶，隨便擺放的文宣品，每一處小細節都讓人目不暇接。一個人來也不用擔心，在這吧台優閒一下午，不管喝茶還是吃飯都能自在。

使用復古的叫人鈴，這個精緻的小細節創意置入的太可愛。每一個角落都是拍照完美的構圖，轉眼間就是一處美景。

店家在店裡擺了一壺自製飲料，用料充足，酸酸甜甜，清清涼涼，十分適合夏天。

美景必須得搭上美食才能別具一格，探店的目的不是拍照，更重要的是美食。

MENU設計簡單明瞭，主要提供單品咖啡、台灣茶、自製飲品、酒精飲料、甜點和主廚私房料理。因為來前還沒用餐，所以直接點一份私房料理和三峽碧螺春。

主廚私房料理為當日闆娘煮甚麼就賣甚麼，今日跟著吃的是「奶油雞肉咖哩」，餐盤端上來，咖哩飯上方還附了一片手作堅果麵包，配菜是百香木瓜與黃瓜番茄串燒佐橄欖油，看起來超秀色可餐。

送入口驚覺不得了，奶油、咖哩相結合形成和諧又豐厚的味道，用料有許多菇類，覺得驚為天人，雖然一份單餐要價$260元，但新鮮現做餐點好吃的相當值得，重點是味道很棒，成為另一種心頭好。

台灣茶飲送上時，我終於懂了MENU上面為何備註文案以器飲茶。寬厚的茶杯下，墊放一片麻布茶巾手布，讓客人防燙手用，再墊上木杯座，美得像個藝術品，躁動不安的腦子頓時也安靜下來，先拿手機起來拍拍。

茶葉香在我面前散發，日日都喝手搖茶店的我，聞見嚇煞人茶香，才憶起真正茶葉應有的香氣，之後應該也要自己多泡茶才健康又享茶香。三峽碧螺春是台灣唯一僅剩的專業炒菁綠茶產區，趕在春天清明節氣前採摘蕊芽，成就它的清甜，就此也能足見店家在選茶品時的用心與品味。

以茶巾包裹後端起厚實的茶杯，茶湯碧綠清澈，這整套喝茶用品好喜歡，超想買走成套泡茶用啊！

除了販售餐點與咖啡外，斯陋 café 也複合式經營窯烤麵包、手沖咖啡器材、咖啡豆、文創商品等，供來客選購。

玻璃櫥櫃內，張貼的插畫小卡上寫的是「濃濃的紅豆奶油漢堡」，聽店員說是店裡很熱銷的一款產品，不知嘗起來是甚麼樣的口感。

這是我超後悔沒有帶走的司康！如果你們有來替我吃看看。

除了供餐，店裡賣的商品都讓人好喜歡。雜貨風搭點小復古的元素，非常精緻獨特，也可見闆娘對選物也很有眼光。

這裡的下午，充足的日光透過大片玻璃窗照入，舒服的位置、燈光美氣氛佳，難怪假日時常客滿，一位難求。

週休假期，若想減去週間累積的負能量，那麼造訪郊外寧靜之地雙溪是絕佳選項。來時也別忘了到舒適愜意的斯陋，用一杯簡單無添加的台灣茶或香醇單品咖啡，送自己重新體會簡單生活的滋味，減壓的同時放下煩惱。

悠閒週末帶上三五好友，還有心愛的相機，走起雙溪探店。店家開放預約咖啡席、茶席、生活上意想不到課程和各種活動，可自行關注來感受輕逸的假日悠閒和生活美學。

/ INFO /

更新！此店點已停止營業，請轉至斯陋café 在任爾基地。

店家/景點資訊

店家名稱：斯陋.cafe 手沖精選單品珈啡店
所在地址：臺灣新北市雙溪區中正路13號
營業時間：日一三四五六 12:00-19:00
店家電話：02 2493 2119

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