台北吳興街．坪林手│不想回去種茶，所以出來賣茶的茶飲專賣店

台北蜜絲米

在吳興街上有家頗新的茶專賣店「坪林手」，概念為「讓更多人能夠輕鬆享受很棒的台灣茶」。老闆家本身種茶，更對茶飲有高品質堅持，以茶飲店形式運營，讓更多年輕人願意嘗試好茶。這次就讓我沁著茶香，介紹這家費心用茶磚冰塊的喜愛茶店給大家。

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「坪林手」2020 年 5 月開幕，店址在四四南村附近的吳興街上，是上班族跟當地人生活飲食的熱門街道。

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門市以大量純白搭配木頭原色為裝潢主調，再結合一些台式復刻元素，很有質感，目前只有一家門市。

坪林手
源自台灣包種茶與烏龍茶中
最重要的技術：萎凋與攪拌
經驗老道的茶農每一位皆有獨到的技術
希望從茶園走出來
能把味覺叫醒
泡出一杯一杯屬於你我的茶

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門口的立牌上文案很有意思，站在門口就聞的到茶味的香氣優雅、飄而不膩。據說老闆家在坪林種茶，因此才出來自己開茶飲店和大家分享好茶口味中的美好。藉由現代人飲用手搖茶的消費習慣，讓好茶分享更多人。

店家擁有自己的堅持，菜單上還有匡列一區，標示「純茶為保留茶香滋味，恕不加糖」，並且每種茶葉的產地也清楚標示，讓人多了一份安心。

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菜單上方區塊被標註「純茶味保留茶香滋味，恕不加糖」，覺得很好奇，敢這樣寫要對自己的茶飲要有十足的把握，還要把握茶味不澀，茶韻入喉回甘才行。

飲品價格較一般手搖茶略高，但用的都是好茶葉，健康無隱憂，還有白玉也很好吃。

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十分好奇的點了一杯「蜜香烏龍」，店員體貼的先告知為了保持茶湯的原味甘甜，茶飲不做加糖可以接受嗎？接著又告知冰塊都是「茶磚」製作，會幫我加入一塊同茶味的茶磚，這聽起來超特別的！

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等待期間逛了一下店內，最裡面的座位區，桌椅都很台式，裝潢和一般的茶飲店不一樣，台灣味的新舊感融合的恰好。

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店員正忙碌的製作電話訂購的飲品，才開沒有幾個月，卻有穩定的客源與訂單，可見茶飲的品質受到肯定。

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店家提供街口和LINE PAY，收款快速方便又安全。

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飲料入手！好喜歡他們家的杯裝的設計，讓風味品飲與美好生活感結合為一百分！

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茶湯均亮，透明中泛著淡淡的碧綠，澄凈古雅。

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一顆冰茶磚打造了不起的茶飲！老闆費工特製各種茶類的冰茶磚，來取代一般手搖茶飲店採用的冰塊，讓你在飲用這杯茶的過程中，味道不變淡。這冰磚最打動我的是待客的用心，特別感人。

可以請店員根據當日天氣狀況，給予推薦的茶磚數喔。

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茶湯的湯質喝起來有飽滿度，香氣和滋味在口腔中轉變為甘與甜，馥郁芬芳。喝起來齒頰留香，特別有一種喉部放鬆，持續的很舒服的感覺。

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想在人潮洶湧的信義區吳興街中找一份靜謐，供人品茶的坪林手可能是你的歇腳處。標榜採用好茶葉，與坊間許多手搖茶店是採用進口茶葉相比，品質高出許多。

 

結語

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每天我至少要來上一杯茶飲，都會到手搖飲料店報到。因為不喜歡喝甜的，大多是以無糖茶為主，因此也培養出對茶新鮮度與有無茶精添加物的小敏感。

這間店不只裝潢是我的菜，無糖茶沒有一般人擔心的苦澀非常好喝，還費工費時製作冰塊茶磚，不讓喝茶的過程中，茶味變的淡薄而失色。

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以銅板價喝到純正的一杯好茶，不僅味道不苦澀且甘甜芬香，還能滿足視覺享受看茶師沏茶的優雅姿態。來跟坪林手喝杯茶暫且在忙碌的日子休息一下吧！

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：坪林手
  • 所在地址：110臺灣台北市信義區吳興街92號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話：02 2732 8220
  • 評價：★★★★★

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