位在台北信義區微風南山B1的「Nice Green Kitchen美蔬菜廚房」,引進世界各地稀有珍貴蔬菜品種,以健康與環保為理念出發,店內蔬菜都是由 Nice Green Kitchen 美蔬菜廚房自有的植物工廠生產,蔬菜無農藥、無蟲、無塵、低硝酸鹽,餐點健康又美味,嚐過會愛上!

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對待新鮮蔬菜最好的方法就是把它吃進肚子裡。

做一個也是會照顧自己身體健康的吃貨,已關注 NICE GREEn 養生蔬食料理許久,終於找到一天晚上有機會前往探店,只為了那號稱無農藥、無蟲、無塵、低硝酸鹽的無毒蔬菜,與讓我相當好奇到底有多美味的美蔬菜輕食料理,結果真是顛覆我的味蕾,太驚喜。

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滿滿水分與蔬菜原本自然香氣,口感新鮮超美味!

要說回NICE GREEn特色之處,就不得不先介紹他們智慧農場,這裡可是餐廳提供民眾美味、健康、便利三餐最佳食材的植物農場呢!「智慧農場」是一個封閉型的環境控制系統,將光線、溫濕度、水、空氣等調整為最適合 植物生長的環境,生產高營養高安全的蔬菜,很適合拿來做輕食沙拉耶!

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希望農作物避免氣候的危害、環境的污染、地域的限制,不僅可全年穩定性生產,更能栽培出世界各地高品質、高營養、無農藥、無重金屬、微硝酸鹽、低生菌數,不需水洗即可生食的高經濟作物。 以健康與環保為理念出發,希望在發展農業的同時,不要再迫害土壤及水源,能還給地球一個純淨無污染的環境。

「有機蔬菜」的認證是規範土壤栽種的作物,而智慧農場是利用水耕栽培,不接觸外面土壤,故不屬於有機蔬菜。為使大家能吃得安心,也會自主檢測「農藥、重金屬、生菌數」。土壤中存在許多安全的疑慮,土耕行為比較無法控制這些風險,但室內智慧農場採水耕,創造一個純淨無污染的環境,避免環境的污染及氣候的干預,加上水耕的水採24小時不間斷的滅菌過濾,以確保水源的安全性!

無塵室栽種🚫無塵🚫無蟲🚫無農藥

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最新鮮的美味一定生長在好好照顧它的環境中!

 

門市除了餐點以外,第一個先映入眼簾的就是各式各樣的成列商品,商品種類眾多,包含有我非常有興趣的多種口味麵條(冰花、羽衣甘藍、萵苣),還有金線蓮特價商品、堅果飲、保養品組(竟然還有保養品很讓我驚艷)、和號稱地表最強的蔬果汁,果汁還有很多人買卡來領取。

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還有保養品真的讓我很驚艷,查了網路,原來門市賣的萊萃莉-冰金肌源保養組合,是用珍貴冰花、金線連植萃精華搭配小分子玻尿酸,可自然舒緩肌膚、提升飽水度,並加入深海紅藻醣、柳蘭、假八角葉萃取,全方位升級修復、提升肌膚對外界刺激!

NICE GREEn有很多萊萃莉美肌保養系列商品可挑選,快來選購!

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這一系列使用冰花、羽衣甘藍、萵苣加入麵中又精美包裝的麵條,是我最喜歡也覺得對我最實用的商品。這外包裝感覺蔬菜帶著露珠水靈鮮嫩,更帶有泥土的氣息剛摘採不久,就被做成漂亮的麵條款式。立即被我列入購買清單,買!買!買!

 

金線連草本潤喉錠也是我很推的產品,吃起來清涼舒爽、生津止渴,非常適合行銷我本人要簡報之前來一顆潤潤喉,還保持口氣清新哩!重點是現在有特價,兩盒才賣199,以NICE GREEn對產品的細緻度與品質來說,這價格實在太優惠!

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金線連用在產品上,不只出了喉糖,還出了堅果飲,感覺也是是個很健康的飲品,裡面還加了薏仁耶!

 

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這個不加糖、不加冰,只用純天然的蔬果慢磨而成的地表最強蔬果汁,也是走過路過千萬不能錯過的!

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春天誰還吃肉啊!走,今天帶你吃最春天的菜!

 

/  酸湯豚肉麵 輕食經典  /

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酸酸辣辣的口感一直是最開胃,也是我最喜歡的料理口味,箇中變化真的讓我愛吃得不得了,也讓我想起泰國酸辣蝦湯的美味,喜歡的人欲罷不能。

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不過這道酸湯豚肉麵,並不是你想像的那種重口味湯麵,以新鮮蔬果做提味,並配上精選的配料。用心熬煮的湯頭,提供了最清爽的酸辣度,佐以翠綠芝麻葉、鮮香菇、蔬菜、豚肉片等,每樣配料一口咬下,新鮮食物的原味香氣都會充斥著你的口腔,惹味又清爽,吃過都讚不絕口。人生苦短,吃好吃的蔬食來好好餵養自己的生心靈就對了!

 

/  萬年不敗義式松露脆餅   /

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NiceGreen以植物工廠出產的高品質生鮮蔬菜,搭配上香氣四溢的松露脆餅,帶給饕客最頂級的輕食享受!

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這個我太喜歡了!上菜的時候以為我會吃不完,因為已經有一碗好吃的麵食,沒想到我還是一個人因為美味而整盤吃光光。這道菜的亮點在於二,一是名貴的松露食材;二是餅上大把的生菜,這兩個重點襯托出無極現的美味,才是它的重點!

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從來沒有想過生菜和餅這麼搭,松露夾在餅中還保持著微濕潤,讓餅的口感吃起來很棒一點也不會太乾澀難入喉。其實一般我不會想到這樣來搭配的,蔬菜鮮度也很夠,因此配起來特別好吃。松露脆餅很適合朋友、情人、家人一起來的時候一同共食,分享健康更分享簡單健康蔬食的美味。我給他一百分!我一定會一直再去點這個!

松露配餅,又保留著自身的香氣,配上新鮮蔬菜,讓人欲罷不能!

 

/  地表最強綜合蔬果汁  /

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這個我也給一百分!吃過那麼多的輕食料理菜單,蜜絲米只嚐了一口就一直跟門市小姐叨絮的重複念著,這個真的好好喝唷!怎麼那麼好喝,這樣賣這個價格真的很便宜耶!

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台北精緻蔬食有許多家,但Nice Green的蔬果汁放了整顆的蘋果和柳丁、一些芭樂和多種的綜合蔬菜,新鮮慢磨,提供營養與好味道,超適合想補充營養和纖維質的人,來一杯絕對會愛上!

● 影片在此:台北信義區微風南山B1的「Nice Green Kitchen美蔬菜廚房」

 

 

INFO
Nice Green / 微風南山店
台北市信義區松智路17號B1F
預約電話: (02)27225887
營業時間:平日:11:00~21:30 假日:11:00~22:00
週四–週六 早上11:00-晚上10:00

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