11:00–21:30
疫情期間尚不能出國日本旅遊沒關係，位在微風 atre 南山店 4 樓的 JAPAN RAIL CAFE Taipei (JR東日本的主題咖啡店)，10月底前舉辦好玩又好康的日本文化體驗活動「章魚燒派對！」。活動貼心準備好器具及所有食材、調味料，直接到場就可體驗自己製作章魚燒的樂趣。
什麼是章魚燒？
▲ 在大阪道頓堀コナモンミュージアム買的好吃章魚燒，美味到現在都難忘！
章魚燒是日本著名的可愛圓形小吃，裡面用料有章魚，故稱其名。1933 年由大阪市西成區的「会津屋」開始販賣，受到大眾歡迎後，在日本成為流行小吃。章魚燒由小麥粉麵糊製成，內裡塞滿了章魚丁、炸天婦羅碎、薑和蔥。並需在特殊的章魚燒鍋中烹製，才能有小圓球般的可愛形體喔！
全新體驗型菜單第一彈「💫TAKOPA + Asahi 啤酒 + 可爾必思 」
體驗費用超高CP值 $280元/1人，可製作 20 顆超飽。
$500元/2人，可製作 40 顆能玩很久。吃不完可提供外帶餐盒。
體驗活動同步販售日本 Asahi 生啤酒及可爾必思，為派對增添樂趣。
熱呼呼的章魚燒跟冰涼的生啤酒及飲料，就是能一起配搭出完美日本經典屋台風呀！
如何舉辦自己的章魚燒派對
邀請好姊妹
姊妹下午茶單純坐著聊天，久了總少了一點樂趣。章魚燒派對可以邊聊心事邊動手製作，體驗不同的聚會樂趣。
邀請久違的朋友
通過在社群媒體或通訊APP，使用群聊開始邀請您的朋友出來聚聚。這是日本人在創建活動時最常用的方式。
心動的料理約會
約上愛人吧！不管是想展現廚藝，或兩人互動增溫感情，一起來體驗這個真的超適合！
親子互動時光
爸媽帶小朋友也可以來體驗，再點杯可爾必思一起品味，完美！
按照說明操作好簡單
來到這裡不需要準備食材、配料、鍋具、餐具、飲料，讓大家可以輕鬆在店內享用熱呼呼的章魚燒。
你只需要逐步熟練技巧，讓章魚燒派對更上一層樓！
- 將少於1/3的油倒入鍋格中，油熱之後放入切成一口大小的章魚塊。
- 倒入麵糊並裝滿。不用擔心過滿，因為之後翻滾它才可以製成漂亮圓形。
- 加入蔥花、炸天婦羅碎、紅薑等餡料。
- 約 2 ~ 3 分鐘後，當麵糊底部開始成形時，用章魚燒鎬將其旋轉 180 度並再補入麵糊。
- 完成翻轉後，等待大約 3-4 分鐘，直到全部煮熟並變成褐色。
- 將煮熟的章魚燒放入盤中，倒入章魚燒醬、蛋黃醬、乾海帶和炸魚。
- 享受美味！
濃郁的醬料配上外脆內嫩的章魚燒，真的是好吃到一口接一口停不下來！
結語
說到日本的 B 級美食，章魚燒一定是定番之一！這次 JAPAN RAIL CAFE Taipei 體驗活動，女子們能和朋友一起料理章魚燒，來店即可現做現吃現喝好開心。很適合三五閨蜜、小情侶，也非常適合親子同樂。
一邊重溫日本文化、一邊享用美食，活動到十月底，快找朋友來體驗喔！
店家/景點資訊
- 店家名稱：JAPAN RAIL CAFE Taipei
- 所在地址：11047臺灣台北市信義區松智路17號微風南山atre4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話： 02 2720 8362
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
微風南山
交通資訊
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