新北瑞芳深澳漁港鄰近象鼻岩入口處,有家阿華現流鯊魚羹賣的鯊魚煙,依照傳統古法煙燻,鯊魚煙以新鮮做為口碑,魚肉軟嫩,魚皮 Q 彈有勁,是當地排隊名店,加上價格實在份量足,吃過才算不虛此行!
假日店外經常是高朋滿座,想吃要自己找到位置後拿菜單點餐。店前也有掛上大招牌,推薦必點鯊魚羹麵和切盤鯊魚煙,燙小卷也很多人點。
菜單MENU
必點石花凍飲品
夏季會推出限定的「石花凍(海燕窩)」,是炎炎夏日冰涼飲品的最佳選擇。
老闆忙進忙出的在出餐,假日來吃可要多一點耐心。
各式小菜黑白切
攤位前琳瑯滿目的各種小菜,魚皮、海蜇皮、豬頭皮、紅燒肉、鯛魚皮、紅腸、干貝唇,海陸料理都有,來了就要多點一些吃個夠!
鯊魚羹粿條(小) $70
熱騰騰的鯊魚羹麵,在外頭相當少見,湯麵撒上油蔥、芹菜提味,羹湯鮮濃。略為裹粉的鯊魚肉,口感香滑,煮的軟軟的白菜是我的摯愛,味道與一般羹麵很不同。濃濃的羹湯,喝起來清淡微酸,鄰近港邊吃,特有一種很接地氣的風味啊!
皮蛋豆腐$40,涼爽好吃,皮蛋不腥臭。
小份魚皮凍$50,女生一定要點這個,吃了感覺好像可以補一些膠原蛋白。
大盤鯊魚煙,既來之必吃,鯊魚羹不夠,現流的新鮮鯊魚切盤一定要點起來。
爽口的煙燻魷魚,是夏日最讚的小菜。
結語
店型奇特,中間還有車會行經的阿華現流鯊魚羹,假日遊客滿座。
在地人推薦點一碗滷肉飯、鯊魚羹湯,再切盤鯊魚煙就是完美。下次到深澳漁港或象鼻岩探玩時,也別忘了來這裡吃碗在地鮮味的羹麵唷!
店家/景點資訊
- 店家名稱:阿華現流鯊魚羹
- 所在地址:臺灣新北市瑞芳區深澳路185-5號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:30-20:00
- 店家電話:02 2497 8961
- 評價:★★★★★
交通資訊
評論
5
1位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法,你給幾顆星呢?
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
-
蘆洲早餐天花板!得勝街米苔目:百年無名老店,在地人激推的傳統市場隱藏版美味,晚來吃不到!
-
基隆早餐秘境大公開!36年老店「邱記炒麵」:在地人激推的傳奇美味,台北饕客也瘋狂朝聖!
-
台南逛市場.保安市場│在地唯一冷氣菜市場巡禮 找府城人記憶的美好滋味「蒜蓉支」
-
新北貢寮美食.阿生便當|真正好吃的月台便當在貢寮!?比福隆便當更懷舊美味的隱藏便當
-
阿里山奮起湖老街隱藏版美食|免排長隊品嚐「箱姑草仔粿」在地美食,手工鼠鼩草香氣軟Q內餡特推薦
-
基隆小吃推薦.在地人帶路!無招牌、無店名、無菜單老店「三坑菜頭滷」尋味之旅
-
基隆美食推薦.麵線控快筆記|基隆人口袋名單內的好吃麵線 魚漿包大腸、蚵仔大腸
-
基隆廟口必吃!27 號米粉湯|銅板價享受 23 種黑白切的古早味,在地人最愛!
-
基隆咖啡地圖.小市場咖啡|女子大人氣!在菜市場裡喝的文青咖啡
-
快閃殘酷!朝日啤酒 x 貓下去 攜手合作新潮 Asahi SUPER DRY 時尚快閃啤酒吧」
-
旅事手帖 / 基隆人物側寫.樂活姥爺的10元素描
-
台北景點◆ 蔦屋書店 │ 日本 TSUTAYA BOOKSTORE 松山車站店 質人必訪全球最美書店
-
基隆美食 古月香熬粹牛肉麵│一碗入魂!超銷魂視覺系牛頰肉 在地饕客才知道的龍三郎牛肉麵