誠品南西美食探店 ◆ 金品茶語 │ 吸睛可愛小籠包與回甘烏龍茶 @蜜絲米的散步生活

位在誠品生活南西店 4 樓的金品茶語，以各地茗茶為主角，尤其顏色繽紛的特色「小籠包」超吸睛，因此一直收在口袋名單內。

找了一個週日提早在用餐時間前早早抵達，沒想到店內也已經坐了幾桌食客，和朋友挑選了一桌看起來燈光美好聊天的位置坐下用餐。環顧四周，暖色的燈光讓人覺得溫馨，有品味的餐廳設計風格，加不錯的餐點，是一家餐廳吸引我的重要原因，也是在商場逛累歇息的美好的放鬆。

造訪前在網路上查了查，發現原來金品茶語，並不是家新店，而是早擁有40年在台的專業製茶經驗。而店內小籠包可是大有來頭，由鑽研小籠包近30年，同時也是台灣第一屆小籠包大賽冠軍、小籠包名店鼎泰豐四大掌廚人之一的張瑞慶師傅主負責料理，更盛傳該店為日本、香港觀光客指定必訪的中山商圈名店。

和好友看了看豐富的菜單，決定首次造訪就來兩套店內推薦的套餐精選來入門。朋友點了臺灣在地好味，我點的是精緻養身組合。餐點還沒送來前，我又晃到櫃台來看看，這裡的茶飲也很有特色，感覺下次來南西，就算吃飽飽的也可以來買杯飲料。

好茶也是這裡的特色之一，店門入口處旁，就擺放了許多伴手茶禮，聽說都是很不錯的台灣茶葉。

品項多的我眼花撩亂，我自己最喜歡這款好喜氣的文輕包裹巾設計，這裡面包的是喜慶台灣布巾禮盒，剛好年節也快到了，自用送禮都超適宜！逛著逛著餐點也送上來了。

喜慶台灣布巾禮盒 NT$1,200

– 高山烏龍茶4公克±2% X 6包

– 紅水烏龍茶3.5公克±2% X 6包

– 極品高山烏龍茶4公克±2% X 6包

– 極品貴妃美人茶4公克±2% X 6包

– 極品高山金萱茶4公克±2% X 6包

– 商品型式 : 喜慶布巾一條+提袋一只

– 產品尺寸 : 12.2cm X 19.5cm X 10.3cm

精緻養身組合

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台灣菜體系複雜，又融合多元，靠著廚師們的配搭，我才能吃到這套養身好食材！這套組合正合我意，菜色精緻，傾向自然原味，調味不求繁複，清淡鮮醇是特色重點，不至於太重口味給口腔和胃袋負擔，清鮮美味反而獨樹一格。

「櫻花蝦小籠包」成了這組套餐最火紅的亮點，也是我吃過頗具特色的小籠包。一口咬下櫻花蝦的鮮美肉餡，就整個在口腔擴散，味覺整個被點亮，非常特別！不愧是此組合套餐之首！

「紅糟豬肉黑糖麻油麵」這道料理的獨創用料，實在太讓人好奇。未品嘗前我想像的是很重口味的口感，沒想到麻油淡淡的清香，入口後配上咀嚼後豬肉的鮮甜，最後會嚐到很獨特微微的黑糖甜，卻不搶掉前面配料的味道，甜中帶鹹、鹹中帶甜，口感柔嫩。

「今日食蔬」綠翠的空心菜，配上獨門調製的醬汁，真是好吃絕了！

「紅棗枸杞茶」是本次探‧店‧的‧最‧愛！一上桌我就搶先喝它一口，比其他店家的都好喝的秘訣是，以貴妃紅烏龍為茶底(很獨特！)，喝一口會先嚐到紅棗甜，又會留下枸杞和烏龍茶的淡香氣，口感層次豐富，是推薦給女性的最佳養身飲品無誤，我給它滿分！

「經典小籠包」講到小籠包就想到鼎泰豐，不過這點在金品茶語也就一次解決啦！來這裡就算吃飽了，也要塞下他們家的小籠包！小籠包皮薄湯汁多，每顆咬下去要吹涼了吃，小心會噴汁，它絕對是最老少咸宜的餐點。

「經典紅燒牛肉麵」是永遠都吃不膩的台灣料理，也讓這組套餐組合起來是超級實惠的了！牛肉麵肉塊多，但我最怕點到肉柴柴乾澀難咬的，可他們家的牛肉軟Q彈性，湯頭也還不賴，喜歡吃牛肉麵的推薦點它，應該會大碗滿意。

「今日小菜」套餐的小菜也不簡單，涼拌木耳與泡菜，具有畫龍點睛的作用，配上牛肉麵有總清爽的意猶未盡感。

「經典鍋煮紅水烏龍奶茶」頗受朋友好評，聽店員介紹，是用高價紅烏龍沖泡的茶底，難怪嚐起來有股清香的茶韻。

來金品茶語能一次吃到許多的經典台灣小吃，交通方便好約會，而且嚐盡美味之後，還可以再相約繼續逛街購物，推薦給所有來誠品南西的朋友，路過可以來品嚐一下！

INFO
金品茶語 (已停業)
地址│臺北市中山區南京西路14號4F (誠品南西4F)
電話│02 2521 9669
營業時間│日~四 11:00~22:00
五~六 11:00~22:30

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