板橋美食探店 ◆ Awhile 外兒｜在老宅茶屋享受美好的老時光 @蜜絲米的散步生活

在一條老巷、在一間老宅、在一顆老榕樹下，一家獨特且富有復古老派氣息的老宅板橋餐廳，老闆與闆娘愛老件、愛生活、愛分享。無論你是誰，路過了，就進來坐坐，可以在此喝杯茶、聊個天、發個呆，尋找一份屬於自己輕鬆愉悅的美好時光。

板橋的「Awhile 外兒」就是一家這樣的店，店面正前方一顆古老大榕樹，繁茂枝葉庇護小洋樓一樓的外兒，門口掛的小圓招牌簡潔沈穩，一切美妙把愛旅行的我引到那。

才走至門前，便驚艷大量運用木製老件的裝潢，在單一的灰色水泥中格外惹眼，風格讓人一眼愛上。與其說它是一家老宅茶屋，更覺得它像一個隱密古街裡的溫暖小宅邸。

走進小院子，這裡放了兩張四人座，還種滿了各種各樣的大小植栽，散落在四處的綠植盆栽，顯得春意盎然。還未入室內空間，就已經感到如沐春風，外兒就像你我的家那樣沒有距離。

外部舒適，端詳室內裝潢更讓人忍不住想尖叫，像是一個溫暖的家，既有兼顧老派文青氣息與舒適用筆電的窗邊小臺，也有適合2~4人用餐的木桌座位，這地方會讓來過的人上癮。

整體佈置大到木桌、復古窗款，小到由日本特別親自採購回台的復古塑膠筷、餐盤，都是學工業設計的老闆和闆娘，親自為店裡的整體老派裝潢費心安排的。

店中央是店務工作的核心區域，店員在此做餐、出餐。仔細觀察能發現，在此小巧區域，各項物品卻被設定的擺設得宜，其中懸掛在中央的木框黑鐵窗架，用以隔出工作前後區的空間規劃，卻具有通透感，很特別的創意！所有小細節都能看出主人的用心，這是外兒最打動我的一點。

“ 在這麼浮躁且急功近利的時代
沉下心來做自己喜歡的事情真的不容易 ”

店裡也有茶水供自取，佈設貼心可愛。全店座位分為內、外區。擁有玻璃窗花的內區，是在中央廚房區再往裡走的空間，設有三張桌，適合情侶窩在角落談情說愛，或大宗朋友聚夥吃飯喝茶聊天，升溫各種情愫。

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店家安排我坐在外區靠內的位置，隔壁是一桌可愛的女孩，自在地談論工作和未來。即使如此也並不會影響我一人愜意享受的自在時光，這是這家店的獨特魅力。

每桌座位下，很貼心的放了讓客人置放包包的籃子，身體便可以完全放鬆的窩在外兒的坐椅上，舒服的像在家。

外兒的菜單，有我最喜歡的台灣茶，果然是老派練習必需來一下的地方，毫不猶豫點了摯愛的碧螺春。老宅泡茶正夯！以茶為媒的店家，更企劃推出幫你泡好茶的「暢飲時光」與享受自己動手沖泡的「精緻啜飲」兩個方案，我選了後者。

本次共點了碧螺春茶、眷村乾拌麵-四川乾拌麵、紅油抄手、炸醬拌菜、紅露仙草凍。眷村乾拌麵忠於食材本身的味道；餛飩肉料足，皮Q不爛；紅露嫩仙草茶點超特色。菜品種類恰好，好吃到我竟然一人全部掃盤！

“ 但是每一樣都是親手現做的
而且每一樣都做得非常好吃 ”

台灣茶品中，個人很愛翠碧誘人、卷曲成細條螺狀的碧螺春。沖茶和日本茶道一樣，是門學問。碧螺春沖泡時間要短，放久易生苦澀，因此鬆散的茶葉，要採上投泡法，捲曲緊的，就先放置茶壺內，以熱水沖泡。清透茶湯乘裝在特選的玻璃器皿內，透出琥珀色光澤，光看未喝就是種視覺享受。

“ 外兒主打的台灣茶，比男友更暖胃 ”

眷村味乾拌麵作為外兒的老派拿手好戲，自然是重頭戲，有多種口味可選。老闆特別推薦敢吃辣的我，品嚐「四川擔擔麵」，吃起來麵條彈牙有勁，醬料適口香麻不辣喉，用料大豐富，上頭還擺了新鮮半熟蛋，如此老派的料理組合，成就出最適合的口感，好喜歡！

這碗乾麵是超出我預期非常多的一道Q彈爽滑，椒麻入味但同時又不掩其料香，還有一股淡淡的蔥氣香味提味，是我吃過最好吃的眷村乾麵。

小菜點了「炸醬拌菜」、「紅油抄手」，皆備受好評，作為外兒備受寵愛的輕食，搭配眷村味乾拌麵一起配吃，是一個非常好的選擇，清新的口感解膩又健康。吃下口中仍有餘香，吃完甚至覺得很多小吃店裡做的，都不如他家用心。如果來這窩著喝台茶，小菜也會是很好的配搭。

關於飯後甜品，在主食上的用心，並不意味外兒對待甜品就馬虎。紅露仙草凍是本次讓我很喜愛的茶點，細火慢熬成的仙草凍，底下舖了羊羹小塊，上頭還放了羊羹製作的造型花樣，甜度適宜，是飯後的爽口甜點。

座位方位正好對著老窗框，能看見窗外大榕樹鬚，被風吹的輕輕擺舞，讓人短暫拋開一切煩惱，輕鬆自在的窩在外兒，就像在自己的家吃了一頓暖胃又暖心的飯，心裡開心的在跳舞。

用餐期間，老闆和店員一路忙進忙出，招呼客人與料理做餐。聽他們一邊聊天，一邊在做著菜，外面陽光很好，日光穿過透明玻璃，從復古玻璃窗邊灑落下來，光線溫柔而不刺眼。

隔壁座女孩聊著天、內區雙人座情侶，各自用著電腦卻共享老派時光，情侶鄰桌的一大夥人，泡著台灣茶，談論著公事，搭配中島廚房備餐的鏗鏘交響樂，我忽然有一種回家的歸屬感。

要特別說到一點，板橋美食外兒特別之處在於，是一個舒適的複合空間。吃飯、喝茶、聊天、用筆電都可以來這裡消磨時光，同時也是提供小型展覽、講座、活動的藝文空間。牆面上的剪紙，便是之前插畫家 SunShan 活動的小佈設。

擁有全然好品味與自有銀飾品牌的闆娘，在店裡也有一個週五與週末才開放的私人空間「那時飾」，裡面珍藏的都是闆娘多年以來的收藏品和喜愛的物件，有興趣可於開放時間前往看看。

一個人、兩個人、一群人想找個點輕鬆聚聚美好，卻不知道去哪？「外兒」或無意或有意的幫你完美解決了這個問題。這是一座我想我真的很喜歡的老宅邸，喜歡這個可以讓人放下浮躁和喧囂，迴歸生活本質的閒逸和安寧的老地方，熱愛生活的朋友們真的不可以錯過。

一份豐富美味的餐點或台灣茶，既可以填滿你的胃，還可以慰藉你的心。無論你是誰，路過了，就進來坐坐，喝杯茶，聊個天，交個朋友、發個呆。老派懷舊美哉！

INFO.
外兒．Stay Awhile / 那時飾．Awhile Before (已停業)
11:30 – 20:30 / TUE – CLOSED
新北市板橋區文化路一段 45 巷 18 號
板橋捷運站1號出口或板橋車站近文化路
02 – 22721030

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