阿里山奮起湖的隱藏版美食再一發！推薦位於奮起湖第一停車場的現烤甜甜圈。跟大家介紹新發現的「奮起湖第一停車場現烤甜甜圈」，和百年檜木甜甜圈同家材料、同口味！位置比較偏離老街，因此一般人較少知道，這裡停車方便，不用排隊就能輕鬆買到。

說到阿里山奮起湖，除了阿里山高山茶、阿里山咖啡和奮起湖便當之外，還有一個很有名的特色小吃，就是「甜甜圈」。奮起湖老街上有一家百年檜木甜甜圈，是許多遊客的必吃名店。不過，人氣老店總是人潮滿滿，需要排隊很久才能買到。

奮起湖第一停車場現烤甜甜圈百年老店同味現烤出爐

網路上傳說古早味的百年檜木甜甜圈，是使用阿里山檜木烘烤而成，散發著淡淡的檜木香氣。當初聽到這個傳說時，也覺得很奇異。但在現場看了兩家店，現場好像不是這種古法，不過還是很好吃。

第一停車場現烤甜甜圈和老店一樣，可是大有玄機，甜甜圈麵糰香氣誘人，是以千層可頌做成甜甜圈用料，一層一層交疊製成，創造了特殊的口感。

下煎盤前，老闆會先將麵糰外皮塗抹楓糖，創造酥脆感，之後就會將沾了糖粉的麵團捲成圓圈的形狀，放在烤盤上烤製。

金黃酥脆的現烤甜甜圈，一個只要 $25，現在更有買 10 送 1 的優惠活動。

不用排隊，輕鬆享用

剛出爐的百年檜木甜甜圈，甜甜酥酥的金黃外皮在日光下顯現光澤，甜甜圈的內層組織綿密細緻，層層疊疊，千層柔軟有彈性，澎鬆又好吃！

甜甜圈一入手，就能聞到散發出濃郁的奶香味。迫不及待想咬上一口，焦脆外層的糖甜在口中化開，帶來絲絲的甜意，外酥內軟，口感非常紮實，同時也為甜甜圈增添了一層酥脆的口感。隨著咀嚼，香氣在口中蔓延，加上糖甜交織在一起，讓人回味無窮。

看看這誘人的千層，口感外酥內軟、香甜可口，而且甜度不會太高，吃起來不會膩口。獨特的千層風味，讓它更與眾不同，吃起來的口味和排隊老店差不多。但是若真要詳細比較，焦脆外皮的酥脆口感和完整性，還是老店略勝一些些，不過都很好吃。

目前由於知道這家店的客人還不多，因此能省下很多時間免排隊，就輕鬆入手！甜甜圈是現點現做的，剛出爐時比較燙，都會放在木盤上放涼些才販售，還是請大家小心食用。

下次來阿里山奮起湖玩，不妨到此買個「奮起湖第一停車場現烤甜甜圈」來嚐嚐，不用花半小時以上排隊，就能享用到同於百年檜木甜甜圈的美味。

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最終品項／價格／營業時間依官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載

項目	內容
美食名稱	奮起湖第一停車場現烤甜甜圈
地點	阿里山奮起湖第一停車場 (偏離老街)
特色	免排隊，停車方便與百年檜木甜甜圈同材料、同口味千層可頌麵糰製成，口感特殊外皮塗抹楓糖，煎烤後酥脆現點現做，香氣濃郁
價格	$25/個 (買10送1優惠)
口感評價	外酥內軟，綿密細緻的內層組織香甜可口，甜度適中不膩口與老店口味相似，外皮酥脆度略遜一籌但仍美味
推薦對象	不想長時間排隊的遊客想品嚐特色甜甜圈但避開人潮的旅人
額外提醒	剛出爐甜甜圈較燙，請小心食用。