京都深夜食堂．ちゃんぽん亭総本家四条烏丸店│讓人邊吃邊微笑的道地暖心料理

京都蜜絲米
雖然經常到泰國旅行，前幾年才開始迷上日本，卻特別喜愛把京都旅遊當作返鄉行程，自己一個人就飛了數次，沒有定期造訪就會覺得很想念，尤其最愛四条烏丸至清水寺一帶。這趟又是一個女子一人旅的日方合作邀請，一抵達就感到特別興奮。
@蜜絲米的散步生活

抵達機場就很開心，準備直奔京都開始旅行的排程，喜歡旅行中陌生又熟悉的感覺，似曾相識的小溫暖。
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快樂的在京都採拍一輪後，一直走到腿痠到不行近午夜，才甘願回到日方訂的飯店「ホテル・京都・ベース 四条烏丸 Hotel Kyoto Base Shijo Karasuma」。
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晚上十點多又累又餓，剛好發現飯店對面的老町屋建築小店，溫暖的黃色燈光，吸引我靠近，最喜歡這種小料亭，能和當地人混在一起用京都美食餐點的在地體驗了，立馬推開木頭滑門，走入店內。

■ 最近的車站
– 四条（京都市営），約 393 m  徒歩で約 7 分，乗換案内 | 徒歩ルート。
– 五条（京都市営），約447m 徒歩で約8分，乗換案内 | 徒歩ルート。

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入內點餐和拉麵店一樣，得先用投幣販賣機，購買要吃的餐點票券。不懂日文也沒關係，照上顯示的圖片選即可。感覺很像是吉野家，價格便宜，但以麵類為主。
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坐下後奮力的放鬆痠痛的兩腿，店員親切的地上冰水，一會兒開始環顧店內四周，牆上張貼著各款麵點料理，還有韓國冷麵，零星的客人正稀哩呼嚕的低頭專心吃著麵。
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這時候京都可以用餐的地方已經不多了，這附近的店也都關的差不多，剩下飯店對面的全家便利商店。能讓我找到一家好店吃點東西暖暖心和胃真的超幸運。拿起手機 google 查詢，才知道這店是來自賀滋，開業於昭和 38 年的連鎖店。
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座位的選擇很多，一個人用餐也不會感到不自在。桌上放著店內專用的醬汁，這個酢非常好吃，加入適量會整碗麵湯更添美味可口，特別喜歡。店家建議的吃法是先吃一半，另外一半在加入酢享受另外一種風味。
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點了野菜拉麵，端上桌的大碗滿盛超澎湃，蔬菜給量大方，是最能品嘗到日本野菜原味的吃法。店家提供自製醋與辣椒油，還建議要加半匙醋入麵碗內提味，立馬照著做，味道果然好鮮美，非常京式御番菜（意指家常菜）！

蜜絲米點評

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這家讓我會再想去一次！店家堅持使用小麥風味的“特殊自製麵條”，蔬菜本身獨特鮮味，醇厚清淡的熬製蔬菜豬肉湯頭，在你點餐後才加入新鮮蔬菜和豬肉現做。黑漆漆的秋夜裡，讓人放鬆的京都深夜食堂，暖暖的呵護著胃，溫暖著心，是在京都女子獨旅也能安心前往的地方，更是深夜身心靈的綠洲庇護所。

ちゃんぽん亭総本家 四条烏丸店
◆ 地址：〒600-8416 京都府京都市下京区薬師前町715
◆ 電話：0753536228
◆ 營業時間：無休，11:00-22:30
◆ 官網
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