雖然經常到泰國旅行,前幾年才開始迷上日本,卻特別喜愛把京都旅遊當作返鄉行程,自己一個人就飛了數次,沒有定期造訪就會覺得很想念,尤其最愛四条烏丸至清水寺一帶。這趟又是一個女子一人旅的日方合作邀請,一抵達就感到特別興奮。

抵達機場就很開心,準備直奔京都開始旅行的排程,喜歡旅行中陌生又熟悉的感覺,似曾相識的小溫暖。
快樂的在京都採拍一輪後,一直走到腿痠到不行近午夜,才甘願回到日方訂的飯店「ホテル・京都・ベース 四条烏丸 Hotel Kyoto Base Shijo Karasuma」。
晚上十點多又累又餓,剛好發現飯店對面的老町屋建築小店,溫暖的黃色燈光,吸引我靠近,最喜歡這種小料亭,能和當地人混在一起用京都美食餐點的在地體驗了,立馬推開木頭滑門,走入店內。

最近的車站
– 四条(京都市営),約 393 m  徒歩で約 7 分,乗換案内 | 徒歩ルート。
– 五条(京都市営),約447m 徒歩で約8分,乗換案内 | 徒歩ルート。

入內點餐和拉麵店一樣,得先用投幣販賣機,購買要吃的餐點票券。不懂日文也沒關係,照上顯示的圖片選即可。感覺很像是吉野家,價格便宜,但以麵類為主。
坐下後奮力的放鬆痠痛的兩腿,店員親切的地上冰水,一會兒開始環顧店內四周,牆上張貼著各款麵點料理,還有韓國冷麵,零星的客人正稀哩呼嚕的低頭專心吃著麵。
這時候京都可以用餐的地方已經不多了,這附近的店也都關的差不多,剩下飯店對面的全家便利商店。能讓我找到一家好店吃點東西暖暖心和胃真的超幸運。拿起手機 google 查詢,才知道這店是來自賀滋,開業於昭和 38 年的連鎖店。
座位的選擇很多,一個人用餐也不會感到不自在。桌上放著店內專用的醬汁,這個酢非常好吃,加入適量會整碗麵湯更添美味可口,特別喜歡。店家建議的吃法是先吃一半,另外一半在加入酢享受另外一種風味。
點了野菜拉麵,端上桌的大碗滿盛超澎湃,蔬菜給量大方,是最能品嘗到日本野菜原味的吃法。店家提供自製醋與辣椒油,還建議要加半匙醋入麵碗內提味,立馬照著做,味道果然好鮮美,非常京式御番菜(意指家常菜)!

蜜絲米點評

這家讓我會再想去一次!店家堅持使用小麥風味的“特殊自製麵條”,蔬菜本身獨特鮮味,醇厚清淡的熬製蔬菜豬肉湯頭,在你點餐後才加入新鮮蔬菜和豬肉現做。黑漆漆的秋夜裡,讓人放鬆的京都深夜食堂,暖暖的呵護著胃,溫暖著心,是在京都女子獨旅也能安心前往的地方,更是深夜身心靈的綠洲庇護所。

ちゃんぽん亭総本家 四条烏丸店
◆ 地址:〒600-8416 京都府京都市下京区薬師前町715
◆ 電話:0753536228
◆ 營業時間:無休,11:00-22:30
◆ 官網
2

Leave a Reply